
莲藕骨头汤,家常菜系,采用老莲藕以及骨头熬制而成,营养丰富,汤味鲜美,适合老少及一般人食用。具有清热宣状再独武消痰、补血养颜的作用。
开锅后,以均来自匀的微火来煨制。无欢论火候和用时都是恰到阻那身相形巴变好处的,在烹制的过程中,将原料中的精华完全煲出,溶于汤中。如此煲制出的的汤品,无论营养和滋味360百科都更上一层楼。
- 中文名称 莲藕骨头汤
- 主要食材 莲藕,骨头
- 分类 家常菜,浙菜
- 口味 咸味,汤味鲜美
- 功效 清热消痰、补血养颜
材料
主料:莲藕 腔骨 配料:大料 葱 姜 料酒 香叶
做法
1.先把骨头过一下热水,去血水。
2.放入高压锅,加料来自酒,酱油,大料,葱切段,姜切片360百科,香叶几片 一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以。
3.点火,到冒气了,开科千小火,然后再等5分钟。
4.把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦。