
雪魔芋烧鸡来自需要的原料有雪魔芋、鸡肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、酱油、盐胡椒粉等。
- 中文名 雪魔芋烧鸡
- 主要食材 烧鸡
- 分类 家常菜
- 口味 美味
制作方法
1、将悠源雪魔芋用清水漂去来自盐份,然后挤干水分备用用;
2、鸡子洗净后切调得翻静误族成块,锅中水烧开后放入鸡块,大火煮开后捞起备用;
3、内油7成无哪教病到热后,放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香,再加入鸡块翻炒均匀;
4、入半锅开水,放入雪魔芋、料酒大火烧开;
5、小炖30分钟,加入酱油、盐胡椒粉调味;
6、锅的时撒上香葱即可。