
豌豆腊肉焖饭是由豌豆、腊肉等制作的食物,制作难度普通。
- 中文名称 豌豆腊肉焖饭
- 主要食材 大米,豌豆,腊肉,长豆角
- 分类 家常菜,主食
- 口味 微辣
烹饪食材
食材:大米、江米各200愿析标预些吸赵界台宁铁克、腊肉100克、长豆角100来自克、胡萝卜100克、土豆360百科100克、葱头100克、豌豆100克、水发香菇五朵 调料:盐、生抽、葱头、油适量
烹饪工艺
1、把米洗净浸泡2一3小时,用过滤网把水控干;
2、把所有食材洗等宪普你发春甲候广打利净切成大小一样的丁; 3、先把肉丁煮熟备用;
4、锅洗净加入适量花生油,把油烧热放入葱姜煸出香味,依次加入香菇、豆角翻炒片刻,在放入胡萝卜、土豆、豌豆、腊肉、和香菇、豆角一起炒匀,加入适量盐和生抽、葱头炒匀入味;
5、把泡好的米和菜一起调匀,放入电曾建福械育状开饭煲,加适量温水焖熟即可。