大塔土鸡

大塔土鸡都是村民家中饲养目前没有专门的养殖场，所以吃来自的是五谷和小虫子，都是天宁促然、无污染的饲料，抗病力强，一般都不使360百科用疫苗和药物，鸡肉中几乎不含抗生素和激素也没有药物残留。

• 中文名 大塔土鸡
• 主要原料 鸡肉
• 主要营养成分 蛋白质，微量元素和各种营养素
• 适宜人群 一般人群均可食用
• 特点 品质纯正超

大塔土鸡特点

　　1.大塔土鸡肉质鲜甜美味，口感细腻有韧性，品质纯正超，口味媲美野山鸡

　　2.大塔土鸡毛色鲜艳 ,有黑色 黄色 杂色

　　3态四巴流立散.大塔土鸡由于是野生觅食草虫，需野生放养约六个月，其营养价值当然是相当的高

　　4.大塔土鸡，吃的是来自五谷杂粮、虫子、青菜、360百科牧草、树叶……饮的是山泉水，任其在林间自由嬉戏，真

　　正绿色、美味、营养食品 专家提醒:孕妇和小孩选鸡和鸡蛋时，千万注意。

营养价值

　　1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结造信讨团品去者毫构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。

　　2、土鸡中含有丰富的氨案按换基酸，氨基酸对于人体制距些于型看语除磁展居具有非常重要的作用，他是京伯厚乎指镇非构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。

　　3、土鸡的鸡义料妈深肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉余却备元质上的差别，土鸡可以肉作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。

辨别方法

　　从外观上看，大塔土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡来自，但鸡爪稍粗、头稍大。快速360百科型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，输七鸡冠较小。 把鸡宰杀洗净后，差别就会更明显。大塔土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。大塔土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、集她妒权带皮下脂肪分布均匀，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。大塔土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于矿针庆汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。

世殖们证战味八坐营载适合人群

　　1. 一般人群均可食用。

　　亲刻达依田存2. 老人、病人、体弱云问迫销北茶星原吗者更宜食用。

　　3.感冒伴有头痛，乏力， 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉，鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿以及荀麻疹之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免刺激胆囊，引起胆绞乱以奏被尔件痛发作。

　　4.对营养不良、畏零派亚还乎仍效达例犯另寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。