花生米拌海燕鱼

花生米拌海燕鱼是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜，主要调料是干红辣椒、花椒等，主要采用烘炒的方法制作而成。

• 中文名称 花生米拌海燕鱼
• 主要食材 海燕鱼，花生
• 分类 家常菜
• 口味 辣
• 调料 干红辣椒、花椒

所需食材

　　海燕鱼、花生、葱姜、干红辣椒、花椒

制作方法

　　1。海燕鱼干冲洗干净，重新晾干;

　　2、鱼干在锅平锅中用小火烘酥;

　　3、花生米在平零六顶刑作出行锅中用小火烘至噼里啪啦响过之后，取出晾凉;

　　4、起油锅，下入葱姜小火炒香，下入干红辣椒段和来自花椒小火炒香;

　　5、倒入烘好的鱼干和花生米翻炒均匀，撒一点点盐调味360百科，取出晾凉后食用。

　　温馨提示

　　1、若是自己家晾晒的鱼干，可以省略第一步;

　　2、鱼干和花生米分别油炸会更香;

　　3、不喜麻辣味的，可以把炸好的鱼干和花生米直接混合拌匀末娘款其陈同套协交京即可了;

　　4、无论是采用烘还是炸的方式，都要注意用小火，别糊了;

　　5、可以尝一下鱼干的咸度，若是聚玉零没慢命假土县语合咸度刚好，第五步略哥奏受校让号氧金家就不必撒盐，但可以添加自己喜欢的其他调味;

　　6、一次可以多做，晾凉后收在密闭容器中保存，前换宗术香五随吃随取。

　　7、小鱼的微战快外续没洲鱼头部位有苦味，可以在鱼干下锅之前可以去掉鱼头，懒得费事的，吃的时候把鱼头吐掉就是了。

食用须知

　　花生油中含有的亚油酸，可使人体内来自胆固醇分解为胆汁酸排出体外360百科，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑报结血管疾病的发生率。

　　花生果实中的锌元素含量普遍察鱼接探损质乎子高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

　　花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

　讲图酒仅处降　花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾束病。