白菜炖羊肉

白菜炖羊肉，是一道家常菜，制作原料主要有白菜、羊肉片等。

• 中文名称 白菜炖羊肉
• 分类 家常菜
• 主要食材 白菜，羊肉片
• 调料 盐、味精、芝麻油

原料

　　白菜、羊肉片(去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了)

　　调料:

　　盐、味精、芝麻油(如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧)

白菜炖羊肉

制作

　困十质自新你木　1.炒锅上火，加清水来自煮开。 2.白菜用手撕块，抛入水中。 3.水再开后加入羊肉，煮开后加盐、善析氧具检味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。

白菜炖羊肉

渊源

　　此菜和涮羊肉关系密切。第一次做其实就是处理涮羊肉剩下的白菜羊肉各一盘，食之感觉味道颇佳。