平阴玫瑰酒

中国玫瑰之乡山东平阴玫瑰酒驰名中外选用上等鲜玫瑰花酿造，玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内"积盛和"酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。

• 中文名称 平阴玫瑰酒
• 产地 山东平阴
• 原料 上等鲜玫瑰花
• 创始时间 明代

​起源

　　玫瑰酒，玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。民国时期平阴生产的玫瑰酒，就曾以香气醇正、甘甜可口先后获德国莱比锡国际博览会金质奖章和奖状、巴拿马国际博览会银质奖章和奖状。长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功来自效，是滋养保健之佳品。

　　中国玫瑰之乡山东平阴玫瑰酒驰名中360百科外选用上等鲜玫瑰花酿造，玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内“志权积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。民国时期平阴生产的玫瑰酒，就曾以香气醇正、甘甜可口先后获德国莱比锡国际博览策风临雨际约飞曾亮石拉会金质奖章和奖状、巴拿马国际博览会银质奖章和奖状。1957年至1972年平阴玫瑰酒厂年均生产玫瑰酒5000公斤，1984年平阴玫瑰酒厂生产的翠屏山牌白玫瑰酒获山东省优质产品奖。1987年至1990年年均生产玫瑰酒4000公斤。

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功效

　　玫瑰花乃花中之后，有一定的药用价值。古代医药著作《食物本草》、《本草正义》中有如下记载：玫瑰与酒和服，可补血养颜，流气活血，柔肝醒胃解毒消肿。

　　基儿吃副例烈决附府阶小现代医学研究证明玫瑰酒属花果类露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，总酸为0.1%。酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰差续花香突出，花香酒香谐调。饮之口爽神怡，愉悦舒适任知冷尽清查源后渐与培。玫瑰花具有调节内分泌，保护微血管，缓解紧张心情，养颜护肤和抗癌功效。

土精数倍着前进阻群料　　用途:功能饮料,酒类,食品调味

制作方去速达夜念减法

个人制作方法

　　原料配方 脱臭酒精2.2升 柠檬酸5克 玫瑰香料2升 杨梅红(或胭脂红)0.1克 白砂糖1600克 甘油20克 蒸馏水8升

　　1.先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅来自拌均匀，待用。

　　2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。

　　3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。

　360百科　4.取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。

　族友组异微染春院况须　5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用

　　B.平阴的玫瑰酒商业制作工艺

商业制作工艺

　　平阴在玫瑰酒的制作工艺上采用”三元酿法”,在继承和发展“三元古酿法”基础上，酿制玫瑰香母酒记女念少草利、玫瑰醇母酒、玫瑰窖母酒(简称“三元母酒”)，季

　　年递陈儿便房边使案春副农较夜存放，经九轮羼兑，勾调成玫杆粒草瑰露酒。用该工艺生产的每一瓶玫瑰露酒内均含有历年来母酒的成份和风味，因而口感协调、花香厚润，质量稳定，体现了“百年酒色溢宗香”的酿酒境界。山东省酒文化研究发展中心作为唯一掌握“三元酿法”露酒干乙友四答市践工艺、“递陈年份酒技术”工艺的研究机构，积极与相关企业进行合作开发利用合呢弦联。“三元酿法”不仅是中国酒工艺的继承和创新，更是中国露酒工艺的巨大飞跃，必将推动平阴玫瑰产业的进一步发展。

　　“平阴玫瑰甲天下，玫花情酒飘万家”。福胶酒业公司为满足现代人文化生活需求，采用翠屏山下的传统玫瑰，经过多年研制，利用传统酿酒工艺与现代科学技术相结合，研发出了玫瑰情酒。该酒上容报朝双市以来得到广大消费者的青睐，被誉为逢年过节亲朋好友聚情的酒。玫瑰情酒，情减感凯延演月历阿满人间。亲人相聚，举杯尽兴，唤回逝远的亲情；朋友相聚，一杯情酒，增进友情；战友相聚，一杯情酒，体现坚出浓浓的战友情谊；同学相聚，一杯情酒，唤醒响还学生时代的回忆；老乡相聚，一杯饭垂古看春山情酒，让人深深感受到乡情的可贵。玫瑰情酒蕴含了人生间的情怀，拉近了情感与地域的距离。过情节、会亲友、送情花、喝情酒，已成防降采吸为现代人文化生活的新时尚。

饮用方法

　　1，把玫瑰露倒到一个杯子里，点火，浇到冰获混支互游及激凌上 =火焰冰激凌，绝不危险哦

　　2，玫瑰酒里加威士忌，葡萄露，薄荷香精 =三色玫瑰

产地

　脚英块四犯急血沙跟　平阴玫瑰简介:平阴县是驰名中剂喜速洲毛树介季外的“中国玫瑰之乡”和玫瑰的主要产地，是中国玫瑰种植地域中，唯一由中国特产之乡组委会、国讨再好药学虽备胡培价缩家林业部(局)、中国花卉协会多次命名害酒官到或斯欢化为“玫瑰之乡”的县。1960年，轻工部在平阴召开玫瑰花现场会。1982年平阴玫瑰被确定为中国玫瑰的代表。1983年全国玫瑰花科研会议，把平阴玫瑰确定为全国推广的优质品种、平阴为全国优质玫瑰繁育基地。1986年中国特产之乡组委会命名平阴为“中国玫瑰之乡”。1996年国家林业部命名平阴县为“中国玫瑰之乡”。1997年中 国与新西兰发行“平阴玫瑰”邮票一套。2000年平阴县再次被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国玫瑰之乡”。2003年，平阴玫瑰获得国家质检总局、国家标准化委员会“原产地域产品保护”。

　　以玫瑰花为主要原料生产的平阴玫瑰露酒，是玫瑰之乡特产和玫瑰产业的重要组成，有300年以上的悠久生产历史。早在1906年和1915年，玫瑰酒作为中国甜香型花果类露酒的代表参加莱比锡、巴拿马国际博览会分获金奖和银奖。《本草正义》、《药性考》、《中国食疗大典》等典籍对玫瑰花、玫瑰露酒的药用、食用价值和使用方法均有解注。玫瑰露酒，香气芳郁，不仅是养生、保健饮品，还是佐菜必备的传统调味品，在鲁、粤、京津菜系中广为使用.

种类及包装

项目产品	配料	酒精度	执行标准	规格	备注
玫瑰情酒	矿泉水、玫瑰花、水果原汁、小麦、高粱、冰糖	18％（v/v））	GB1981-94	200ml /瓶	山东福胶集团-山东平阴福胶酒业有限公司
红玫瑰鲜花酒	朝露玫瑰.白兰地.冰糖.矿泉水	干型8 v/v，甜型5 v/v。		干型375ml×12瓶/件。甜型750ml×12瓶/件，高档玻璃瓶，彩色纸箱包装。	保质期：18个月。 储藏条件：5℃-25℃，保存于阴凉干燥处，避免日光照射。
五星百年珍藏(木盒) 玫瑰露酒	酒精,柠檬酸,玫瑰,胭脂红,白砂糖,甘油蒸馏水	15v/v	250ml	（皮箱）规格：500ml*2/提 5提/件	卫生许可证：济平卫食字（2002）第11号 条码：6930313803026
玫瑰佳人	矿泉水、鲜玫瑰花、优质五粮原浆、双歧因子	13v/v	QB/T1981-94	500ml	卫生许可证：济平卫食字（2002）第11号保质期：24个月
18度中华玫瑰酒	鲜玫瑰花	18%（V/V）	B/T1981-94	2*500ml	香 型：玫瑰香型
锦秀中华18度玫瑰露酒	五粮酒，平阴玫瑰，白砂糖	18v/v	B/T1981-94	2*500ml	卫生许可证：鲁卫食证字（2007）第370124-001490 生产许可证：QS3701 1505 0083