鸡汤火锅

鸡汤火锅是一道由鸡汤火锅为主要材料，花生油、香菜等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

• 中文名称 鸡汤火锅
• 主要食材 笨鸡
• 配料 大枣
• 调料 花生油 适量

食材明细

盟定已和者燃当　　笨鸡 200g

　　白菜叶 300g

　　苦菊 20间深东0g

　　油豆皮 300g

　　海带丝 300g

　　冻豆腐 500g

　　羊肉 500g

　　羊脑 500g

　　羊血 300g

　　肉丸 400g

　　切面 200g

　　大枣 4个

　　清水 适量

鸡温造图就　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　花生油 适量

　　香菜 适量

　　这款火锅是用笨鸡熬的清汤做锅底，无油而且味美。鸡肉性温，非常适合冬季食用，用鸡汤是一种非常好的火锅锅底，涮料有荤办输架尽露西口道响第有素，搭配合理。鸡肉性温，非常适合冬季食用。

做法

　　鸡腿在水中浸泡那拉围未增周希刑香出血水控水备用。

　　把笨鸡腿放入炖锅中加水，来自葱段，姜片。 3

　　盖盖煲4个小时。

　　煲好的鸡汤倒入火锅中，加葱段，6瓣蒜，4360百科粒大枣，这样锅底就做好了。

　　羊肉切片盛盘。

　　羊脑盛盘。

　　冻豆腐盛盘

　　各种肉丸盛盘。

　　苦菊洗净盛盘。

　　羊血切片盛盘。

　　海带丝洗净盛盘。

　　油豆皮较滑盛盘。

　　大蒜剁成茸放入碗中浇上一勺热油制成蒜油。

　　豆腐乳盛入碗中。

　　葱告院谈画、姜、香菜分别切末。

　　将适量的葱姜末，香菜末，豆腐乳和蒜油盛入碗中拌匀，这样蘸料就做好了。

　　然后就可以开始涮了，涮旧体预展全供松则四的时候先荤后素。