不成花样的花样面包

不成花样的花样面包是面粉、淀粉、白糖等为原料的食物。

• 中文名称 不成花样的花样面包
• 主料 面粉、淀粉、白糖

做法

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　　制作花样糖浆料:淀粉1.25克，白糖7克

　　2

　　将淀粉和糖倒入碗中，拌匀

　　3

　　加入适量清水，调制成糖浆

　　4

　　准备面团检协真固轻组样材料

　　5

　　将酵母，盐，白糖倒入碗中，加入水，充分搅打，制成酵母混合液，慢慢倒入面粉，边加边搅拌

　　6

　　慢乐南著攻庆烈长征河慢加入的蛋液，边加边搅拌

　　7

　　面粉揉成团后，慢慢加入油

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　　揉匀揉透，和成面团

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　　揉好的面团，用保鲜膜封好，放温暖处发酵

　　1料务承信象针比当没香0

　　面团发足胀大，略有下陷

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　　将面团下成5个剂子，逐个揉透，搓成圆形，放入烤盘排好

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　　再次饧发至两倍大

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　　将调制好的糖浆装入保鲜袋

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　　在面包坯上刷一层蛋液，在保鲜袋的尖角上 剪一个小口，不过，这个口子剪大了，糖浆也太稀了，所以，没能挤成花样

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　　不管怎么样，还是在每个面包坯上都挂一点浆吧，会是什么样的结果呢?

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　　放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面 金黄取出。成不了花样的花样面包

食材明细

　　面粉 250克

　　淀粉 1.25克

　　白糖 45克

　　食用油 15克

　　鸡蛋 38克

　　盐 2.5克

　　干酵母 3克

　　水 125克