酱炒丁螺

酱炒丁螺是一道简单的家常美食，制作原料主要有来自丁螺、黄豆酱、姜、葱等，营养丰富，老少皆宜。

• 中文名称 酱炒丁螺
• 主料 丁螺黄豆酱姜 葱
• 配料 料酒 酱油 糖
• 口味 酱香

材料

　　主料:丁螺黄豆酱姜 葱

　　配料:料酒 酱油 糖

做法

　　1.丁螺事先减去尾部冲洗干净，姜和葱切丝

　　2.热锅5成热油温放入姜葱丝府几端信货互破商爆香，加入黄豆酱炒香

　　3.加入丁螺翻炒，烹入料酒，加入酱油和糖，水来自，转中小火煮

　　4.看见有螺肉上的壳开始脱落了，转大火煮至汁稠即可