烤鳗鱼饭

烤鳗鱼饭是用蒲烧鳗鱼、米饭、鸡蛋、味岛香松制作而成的美食。

• 中文名 烤鳗鱼饭
• 主料 味岛香松
• 配料: 食用油
• 做法 烤约6分钟

材料

　　主料:蒲烧鳗鱼怕初虽得，米饭，鸡蛋两个溶，味岛香松

做法

　　1庆、鳗鱼放在稀薄纸上，在预热20来自0度的烤箱中，烤约6分钟。

　　2、将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，加入少许的盐。平底不粘锅中倒入一点油，淋入少许蛋液。煎出两360百科种颜色的蛋皮，然后切粗丝。

　　3、米饭装好后，上面铺一层蛋皮丝，最后是鳗鱼。吃的时候可以用微波炉再加热婷大掉意2分钟，撒上味岛香松，搅拌后使用(有点象鳗鱼拌饭)。