羊肉烧土豆

羊肉烧土豆是一款以羊肉为主要食材，土豆、胡萝卜为辅料的一类温中暖下、补洲肺肾气的美味佳肴。

• 中文名 羊肉烧土豆
• 主要食材 羊肉，土豆，胡萝卜
• 分类 家常菜
• 口味 香
• 禁忌 不能同时吃南瓜

所需食材

　　主料:羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克

　　配料:姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克

制作方法

　　1,羊肉切小来自块泡水3个小时

　　2,下锅焯一下

　　3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻360百科炒片刻

　　4,加入料酒1断0克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.

　　5,土呢管先村米关家备乐源掌豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟

　　6,将金席万味采抓滑切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中

　　7,再倒入炸好的土豆

　　8,再少烧片刻汤汁收好即好.

食用须知

　　羊肉性甘温而不燥，温中暖下，补肺肾气，较适合冬令进补。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有扩肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。