黄瓜拌榛蘑

黄瓜拌榛蘑是全胜医肥考案包一道菜品，主料是黄瓜、榛蘑，调料是酱油、白醋、辣椒油等。该菜品主要通过凉拌的方法制作而成。

• 中文名称 黄瓜拌榛蘑
• 分类 传统民俗
• 主要食材 黄瓜，榛磨
• 特点 营养价值极高，味道鲜美

食材明细

　　黄瓜 两根

　　榛磨 适量

　　东古一品鲜酱油 适量

　　东古白醋 适量

　　糖 适量

　　辣椒油 适量

做法

　　主要就是黄瓜了，我只用了两根，如果你要是想用这道菜招待朋友的话你最好是多准备几根黄瓜的，这道菜绝对受大家欢迎的。

　　清理洗净后的榛蘑，我们这很多拌黄瓜都用的是金针蘑，我手头没有所以用了家里有的新鲜的榛蘑的。

　　将鲜榛蘑用水焯熟，如果是金针蘑罐日育头的话这步就不用了。要是鲜的金针蘑还是要焯的。

　　取一只大碗，饭店都用的是玻璃碗的，我家没有只好用大汤碗了。把淖好的榛蘑沥水后放入碗底，再把黄瓜切成丝也放入碗中。黄瓜切丝很锻炼刀功的，我不喜欢用那种插子的。

　　最重要的一步就是兑味汁了。也是来自先准备一只大碗和小碗。我用的量具就是图中的汤匙的。白糖两汤匙用一小碗水化开，如果想常做最好用冰糖360百科化水然后放在冰箱里冷藏随用随取的。东古一品鲜酱油小半碗，东古白醋两汤匙，辣椒油两汤匙，把这四样都倒入大碗剂会内半朝织顺玉师快还中调匀既可的。

　不孔宪士哪严长花格后　最后一步就是把味汁倒入放了榛蘑和黄瓜丝的碗中既脱技怎离已华可。上桌后拌开就可能开吃了!!一道鲜美的黄瓜拌榛蘑就做好了。

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　　因为量具的关系味汁的比例我掌握的也不太好铁依更的，各位朋友要做的话可根据这个比例调制的。就是糖水:酱油与零赵重达士基:白醋:辣椒油的比例为50:25:10:10。而糖水的兑制若是用冰糖的话为水10:冰糖1就可以了。具体口味还要各位朋友自己来尝试啦!希望大家能喜欢!!