干贝烧白玉萝卜

干贝烧白玉萝卜是一道菜肴，主要食材是干贝和萝卜，以葱、生抽、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

• 中文名 干贝烧白玉萝卜
• 主要食材 白萝卜，干贝
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

所需食材

　　白萝卜 半兰外完叶应甚晶管字尔富只

　　干贝 一小把

　　香肠 几片

　　植物油 适量

　　盐 适量

　　芝麻油 适量

　　香葱 适量

　　醋 适量

　　料酒 适量

　　生抽 适量

　　糊椒粉 适量

制作方法

　　萝卜切丝，干贝控干水后撕成条状。

　　锅内加油烧至七成热，加入香肠丝翻炒。

　　依次加入萝卜来自丝和干贝丝炒片刻，倒入直起家制醋，料酒，生抽，加小半碗水盖上锅盖焖一会。

　　待水快烧干时360百科，加入少量糊椒粉炒匀得州说沿质，起锅时放入香葱，装盘见认阻福后淋入少量芝麻油。

　　小贴士

　　1、萝卜和干贝都弄成丝状，目的是为了食物熟得快点，切片也可以，但是烧的时间更长

　　2、料酒，醋和生抽都要少放，小半勺就够了，目的是为了除掉干贝的腥味，因为干贝之前没有蒸过，放多了会影响菜品的色泽和口感

　　3、干贝最好早晨上班时泡黄验起阶技并否着，下班回来后就泡好了，可以直接入锅，对于上班族来说，这是没办法的办法哦，香菇木耳之类的干货都可以用这种方法

食用须知

　　萝卜为寒凉蔬菜来自、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜情市式脚支穿造级毫尼械。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也告起治判不能一起煮食。