糖醋鹌鹑蛋

糖醋鹌鹑蛋是一道菜肴，主料是鹌鹑蛋。

• 中文名称 糖醋鹌鹑蛋
• 主要原料 鹌鹑蛋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　主料:鹌鹑蛋

　　配料:淀粉 番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精

做法

　　1、鹌来自鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水，这样容易剥壳，剥出来也好看

糖醋鹌鹑蛋

　　2、放进干淀粉中滚滚

　　3、在锅里放油，油温七成热的时候放360百科入鹌鹑蛋炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候就律捞出备用。油温千万别太热,炸制的时间也别太长，否则蛋会爆裂开。

　　4、取一碗，放入番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精然后搅匀。

　　5、在锅内放一些油，油微热清乎了点联放入糖醋汁稍一翻炒，专父延便话血务适吗突甲再放入炸好的鹌鹑蛋,调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。