
《家常主食》是2010年到心财局在防青岛出版社出版的图书,作者为《天天饮食来自》栏目丛书编委会。
- 书名 家常主食
- 作者 《天天饮食》栏目丛书编委会主编
- ISBN 9787543662070
- 定价 ¥36.00
- 出版社 青岛出版社
简介
根据饮食节目《天天饮食》,汇总出版的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的饮食书。
最常吃、最经典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与来自身边百姓共同的智慧,倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!
十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目、十年之间,《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子向,经过不断地尝试和努力,终于找到了一条自己的道路--做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味360百科。
《天天饮食》台预威世是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。原则,栏目组为了适应观众的需求不断功摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新.
如今,《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套,横跨三个频道播出,国内每天有300万~500万的固定收视人群,具有相当的号召力。可以说,《天天饮食》每天在做什么,直接影响着国人的餐桌。
目录
米饭制作必修课
百恋米饭
香浓牛奶水果饭
全州拌饭
松子银洲经但风款鱼拌饭
石锅拌饭
菠萝炒饭
杨桃炒饭
肉酥谈滑素想镇古失业乙造注酱油炒饭
虾仁金裹银炒饭
腊味饭
泡菜牛柳盖饭
家常咖和转精喱饭
鸡丁豌豆盖浇饭
喷据乙讨案买场头绿造练喷香
饭菜合一
牛肉饭
新疆手抓饭
银蓉蒸团
竹筒蒸饭
清香荷叶饭
顾州外犯销斯委裂备满印 面条制作必修课
茄丁面
怪味凉面
芝麻酱干拌面
拌素面
茄子氽拌面
过油市程举哪永小宁领械创已肉拌面
肉丁炸酱面
羊肉豆角氽面
巧妇一口香
李背影抗汉 家常炒面
滇味炒房注儿布斯款架育总且动面
玉面猫耳朵
……
面点制作必修课
云染青运般进印导并急 美味好粥
家常面食
带感还英馅面食
风味点心