傣族酸笋煮鸡

傣族酸笋煮鸡是傣族一道菜肴，其味酸辣爽口，味道独特，开胃。

• 中文名 傣族酸笋煮鸡
• 所属地区 傣族
• 口    味 酸辣爽口,味道独特
• 功    能 开胃

简介　

　　是傣族一道较为独特的菜肴。其做法:将酸笋来自用水洗净,然后放入锅里煮透,再把准备好的鸡肉放入锅里同煮,待鸡360百科肉煮熟后起锅。随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热,再把酸笋鸡汁倒入锅里回一下锅,即可食用。其味酸辣爽口,朝队内味道独特,开胃。