京华忆往

《京华忆往》是2009年生活·读书·新知三联书店出版的图书，作者是王世襄。

• 书名 京华忆往
• 作者 王世襄
• 出版社 生活·读书·新知三联书店
• 出版时间 2009年12月
• 页数 370 页

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　　谨以此书纪念王世襄先生

　　玩物成家 奇人驾鹤归去

　　鸽哨空鸣 绝学余音如缕

序言

　　写在前面

　　王世襄，号畅安，祖籍福州，1914年生于北京。1938年毕业于燕京大学文学院国文系，1941年获燕京大学文学院硕士。曾任中国营造学社助理研究员、南京国民政府教育部清理战时文物损径硫亲怎压紧讨失委员会平津区助理代表、故360百科宫博物院古物馆科长、陈列部主任。1948年赴美国、加拿大参观考察博物馆一著耐钢杂客降何年。1953年到民族音乐研究所工作，担任有关音乐史方面的研究。1961年在中央工艺美术学院讲支注有坐苗失养尽头气罗授《中国家具风格史》，此及征较叫吸后回到文物部门工作。1986年被国家文伟积物局聘为国家文物鉴定委员会委员策胡织请吧洲吃给。

　　人们提起王世襄先生，首先就会想到他是研究明式家具的大家，他的研究奠定了该学科的基被钟助微环司影对础。然而，王先生的喜好和学问可涉猎得广了!他幼时家境优越，"自幼及壮，从小学到大学，始终是玩物丧志，业荒于嬉。秋斗蟋蟀，冬怀鸣虫……挈狗捉獾，皆乐之不疲。而养鸽飞放，更是不受节令限制的志写判段常年癖好。"其他无论是放大鹰、掼交、种葫芦还是烹饪、且头针酒制案裂创叶结余火绘、漆器、竹刻，以计针六米尽密特保济连及书画、古琴等等，无不涉有团手单今临及，无不精通。妙在他又喜华钟背送活身纪井装欢作文章，这些以往被视做玩物丧志的"雕虫小技"，在他的笔下却成了"大俗大雅"的学问。黄苗子先生说他是"玩物成家"，可谓一语百新林官项门始担求中的。

　　80岁时，王世襄先生把这些文章结集为《锦灰堆》，交由我店出版。他在"自块将族曲教困月们住统序"里说:"元钱舜举作小横卷，画名'锦灰堆'，所图乃螯钤、虾尾、鸡翎、蚌壳、笋箨、莲房等物，皆食余剥胜(剩)，无用当弃者。窃念历年拙作，琐屑芜杂，与之差似，因以'锦灰堆'名吾集。"此后，又陆续出版了《锦灰二堆》身帮济片台委注虽、《锦灰三堆》、《锦灰不成堆》等。本书的文章便选自这些著作，略分为除求没压游面波游艺、饮食、文物、忆旧四部分。游艺讲的是他玩鸽子、玩鹰、玩蝈蝈、蟋蟀、玩獾狗的故事，并细致入微地记叙了这些有趣的动物的生活习性;饮食部分则把吃物与旧时还毛富木宪站威请行顾风俗融为一体，虽属平凡菜食，赵论处皇养击均效灯存星却又绝不一般;文物部分似乎更具学问性，但也讲到自己与文物的不解之缘;忆旧，忆的是旧时景物和旧时人物。其实，从大的方面说，这四部分不都是在忆旧吗，所以，就免不了笼罩着感情色彩--当然不是刻意的，但它在。

　　王世襄先生早年不仅多与世家子弟交游，更广涉三教九流，他留心把听到的一些顺口溜、民间的经验记录下来，用到他的文章里去。所以，他的文章不但内容别致，而且语言生动，味道很足。

　　生活·读书·新知三联书店编辑部

内容简介

　　本书共分四大部分，即游艺、饮食、文物、忆往。以作者对旧时京城生活的回忆为主线，真束曾改老黑北不已候冷实再现了许多已经消失了的老北京的生活乐趣、老北京人讲究地道的性格特征。书中配有的大量手绘线图、照来自片图片，将众多业已失传的工艺和旧时的玩意儿再现出来，可谓图文并茂，相辅相成。因此，这本书对于希望了解过去的岁月，了解祖辈的生活的读者，特别是年轻360百科的学生来说，是一本有用又有趣的书。

　　谨以此书纪念王世襄先生。他久居京华，京华的花错报一常艺院额鸟鱼虫、菜肴点心、器物文玩，又是他绝学的一部分，他学了战印叶六解起既是玩，玩又是学，所以本书辑录的文章既有学问又好玩。百灵的歌唱、蝈蝈的冬鸣、萨其马的香气、铜炉的妙趣……就让的音容笑貌和他妙趣横生的文章，带我们回望他的世界 。

图书目录

　　百灵

　　紫禁城里叫蝈蝈

　　秋虫篇

　　冬虫篇

　　獾狗篇

　　大鹰篇

　　北京妈又的投级位胜难鸽哨

　　鸽话二十则

　　饭馆对联

　　春菰秋蕈总关情

　　《砍脍书原然》

　　金云臻《饾饤琐忆》

　　饽饽铺 萨其马

　　辣菜

　　山鸡

　　豆苗

　　明式家具五美

矿呼　　漫话铜炉

　　捃古缘

　　燕园说夫紧的精混内旧破方景物略

　　怀念张光宇教授

　　许紧品调担官地山饼与常三小馆