巧克力恶魔蛋糕

巧克溶助紧留著减商要我力恶魔蛋糕(cho蒸怕该很沿calate De活区农vil's food cak介滑刻春远e)(chocalat数站派立e Devil's food cake)

是与天使蛋糕相对立的蛋糕，与天使蛋糕同一时来自期出现，以巧克力，牛油为主料。

制作方法

　　奶油450，糖粉660，白兰地2盖，鸡蛋12个，低筋粉570，可可粉60，小苏打10克，牛奶450，杏仁片适量。

　　1、奶油，糖粉打至发白，分次加入鸡蛋拌匀;

　　2、加入过筛的低筋粉可可粉和小苏打拌匀;

　　3、最后加入牛奶和白兰地拌匀即可;

　　4、将蛋糕面糊装人已沾杏仁片的蛋形模中，以200/150烘焙

　　谷咕粉 1 / 2 杯云呢拿香油 1 / 2 茶匙

　　即溶咖啡

　　1 茶匙面粉 1 7 0 克

　　磙水

　　1 杯梳打粉 1 茶匙

刚乙各单备村谓温铁　　牛油 (室温) 1 1 0 克发粉 1 / 4 茶匙

　　糖 2 2 7 克盐少许

　　鸡蛋 (室温) 2 只

　　材料:(朱古来自力糖饰)

　　朱古力 2 8 0克鲜忌廉 1 + 1 / 4 杯

　　牛油 (360百科室温及软身) 5 6 罗状鸡还急常洋克谷咕粉 (洒面) 少许

　　(朱古力蛋糕)

办括告知师欢情供补　　1预热焗炉至 (180C / 350F)，两个8吋圆糕盆扫油及埝纸。

　　2谷咕粉与咖啡粉溶於磙水中拌匀，待凉。

　　3牛油与糖打滑 (不用打至变淡黄色)，徐徐倒入蛋汁打匀。

　　4拌始备放开流红作入云呢拿香油。

　　5所带花身目硫洋哪角有干粉筛匀，与谷咕粉浆率从刚会多同分三次拌入混合物中至滑身 (即先入 1 / 3 面粉，拌匀后再加入 1 / 3谷咕浆，再重覆…)，分别倒入两个糕盆权做运设明距移续中，放入焗炉焗 25 - 30 分钟，待凉。

　　(朱古力糖饰)

　很胶比装低做兰山如层族　1朱古力剁碎加牛油置碗中备用。 (朱古力不可沾水，否则会起粒)

　　2鲜忌廉煮至大磙 (磙至升高将磙出煲外)，立即倒进朱古力中迅速拌溶，待凉 (要置室内，不可放雪柜)。

　　(综合做法)

　　1.朱古力糖饰混合物打至稠身。 (用电打轮步们降夜现调样长太杆蛋器)

　　2将适量朱古力糖饰夹入两片蛋糕中，其电尽教鲁断于须老馀刎在蛋糕周围，用刎刀做出波是浪纹。

　　3最后洒上谷咕粉雨民换诉另破排新展争，便成。

点击展开全文