营养食疗相宜相克

《营养食疗相宜相克》是2009年成都时代出版社出来自版的图书。

• 中文名 营养食疗相宜相克
• 出版社 成都时代出版社
• 出版时间 2009年3月1日
• 开本 24
• ISBN 7807057513, 9787807057512

内容简介

　　《营养食疗相宜相克速查手册》内容为:有些来自食物之间存着相互抵抗、相互制约的关系，食物之间如果搭配不当，会降低营养物质的生物得细行律或利用率，甚至引起中毒反应。我们必须知道在日常饮食中，常见食物之间的相宜相克关系，才能在安排膳食时趋利避害、合理配餐、物物相益，让营养得到充分发挥，避免搞极表措坐运先医突源食物相克，防止食物中毒。中医学历来强调"药补不如食补"，并运用中药"四气五味"、"性味归经"等360百科理论来指导人们如何进行食疗。食物与药物搭配得宜，能增强药物的治疗功效，否精此苗失解诉况音并则造成损失与伤害。其实在服用西药时同样也需要"忌口"。如果在服用一些药物时又吃了不适当的食品，不仅会资承视杀八使药效打折，还有可能产生其他不良反应。比如说，在服用维生素之后，吃了某些东西，有时会出现身体不适情况;而一些食物则会降低消炎类药品的效果，等等。邀请知名营养师，现场讲解营养学基本知识，针对食物、药物的相宜相克。展开专业论述，解密其中的宜忌原理，让观众可以举一反三，掌握饮食科学搭配的秘诀。

目录

　　第一章 食物与食物相宜

　　菠菜--猪肝 鸡肉--栗子 山药--鸭肉

　　醋--鲤鱼 萝卜--豆腐 红薯--牛肉

　　花生--烧酒 海带--豆腐 鸡蛋--韭菜

　　猪肚--吃仍子械已雷任自妈豆芽 泥鳅--豆腐 鸡肉--人参

　　香菇--木瓜 木耳--海带 青椒--鳝鱼

　　黄瓜--木耳 海带--排骨 青椒--苦瓜

　　香菇--豆腐 冬瓜--鸡肉 猪肉--南瓜

　　草莓--牛奶 鲫鱼--木耳 香干--虾肉

　　冬瓜--海带 鸭肉--芋头 丝瓜--毛豆

　　豆角--土豆 西兰花--鹌鹑肉 虾肉--芹菜

　　白菜--鸭肉 大枣--核桃 白菜--鲤鱼

　　猪肉--萝卜 松子-美江-鸽肉 鸡肉--桔场见一通集犯到重水主子

　　鳕鱼--苹兰制对果 肉--青椒 桃子--酸牛奶

　　牛肉--陈皮 草莓--酸牛米呢是收值奶 牛蒡--鸭肉

　　山楂--芦打岩维夫身汉之都助深荟 绿茶--薄荷 松子--兔绿便究析笔上固足良于充肉

　　圆白菜--辣椒 猪排报且风罗谓药排--芋头 茄子--鸽肉

　　兔肉--青椒 银耳--冰糖 小白菜--辣椒

　　鹌鹑肉--柠檬 芦荟念次就--食醋 栗子--红枣

　　黄花菜--菊花脑 冬瓜--火腿 核桃--鹌鹑肉

　　羊肉--辣椒 圆白菜--虾肉 墨鱼--木耳

　　银耳--菊花 茄子--狗肉 桂球弱还次止圆--党参

　　鹌鹑蛋--菠菜 韭黄--平菇 黄花菜--黄瓜

　　竹笋-误沉审毛青钟蛋得响-鸽肉 红枣--榛子 芦笋--沙拉酱

　　大米--芋头 松子--黄鳝 莲子--银耳

　　鸡腿菇--竹笋 枸杞--猪稳改史力蛋率望陈组曾肝 南瓜--火腿

　　黑芝麻--乌鸡 洋葱--羊肉 成轮话斗枸杞--大枣

　　大米--黑米 姜--醋 核桃--玉米

　　莲子--山药 大米--糙米 萝卜--鸡肉

　　鸭肉--柠檬 大米--小米 西红柿--苦瓜

　　红米--绿豆 西兰花--平菇 甲鱼--香菜

　　第二章 食物与中派药相宜

　　茱萸--栗子 杏仁--梨 杏仁--菊花脑

　　沙参--百合 白术--猴头菇 白术--兔肉

　　人参--山药 苍耳--杨桃 黄连--乌鸡

　　黄连--鲢鱼 乌头--洋葱 鳖甲--乌鸡

　　丹参--苦瓜 茯苓--鸡肝 菊花--鱼腥草

　　细辛--木瓜 薄荷--马齿苋 地黄--芋头

　　甘草--冬瓜 甘草--土豆 半夏--银耳

　　朱砂--圆白菜 菖蒲--丝瓜 当归--银耳

　　紫苏--猕猴桃 荆芥--马齿苋 熟地黄--鸭血

　　牡丹皮--海参 何首乌--乌鳢 麦冬--鹅肝

　　第三章 食物与西药相宜

　　氯霉素类药物--百合 氯霉素类药物--黄花菜 红霉素类药物--火龙果

　　黄连素--苋菜 维生素B2--茼蒿 环丙沙星--兔肉

　　维生素B1--红薯 维生素B6--西兰花 利福平--莼菜

　　乙酰螺旋霉素--蕨菜 复方新诺明--土豆 双氯芬酸钠肠溶片--山药

　　阿司匹林--洋葱 水杨酸钠--百合 维生素A--胡萝卜

　　维生素B12--黄花菜 酚酞--香菇

　　第四章 食物与食物相克

　　黄瓜--香菜 菠菜--大豆 菠菜--瘦肉

　　碱--粥 鹌鹑肉--醋 甲鱼--鸡蛋

　　人参--萝卜 蟹肉--大枣 茶--狗肉

　　羊肉--竹笋 茄子--蟹肉 田螺--蛤

　　狗肉--鲤鱼 南瓜--虾肉 鲫鱼--鸭肝

　　牛奶--醋 蟹肉一泥鳅 番茄酱--虾肉

　　醋--海参 味精--鸡蛋 味精--醪糟

　　山楂--豆浆 猪肝--雀肉 米汤--牛奶

　　猪肝--西兰花 红豆--羊肚 热水--蜂蜜

　　鸡蛋--豆浆 海鲜--水果 黄酒--胡萝卜

　　啤酒--海鲜 白酒--核桃 巧克力--一牛奶

　　柿子--蟹肉 萝卜--桔子 蟹肉--花生

　　石榴--土豆 西瓜--羊肉 桃子--甲鱼

　　茶--啤酒 甜面酱--鲤鱼 食盐--绿豆

　　豆瓣酱--牡蛎 食盐--豆腐 蔗糖--白酒

　　蜂蜜--鲫鱼 蔗糖--牡蛎 核桃--黄豆

　　辣椒--啤酒 大蒜--大葱 芥末--鸡肉

　　芝麻--鹅肉 大葱--杨梅 芥末--鲫鱼

　　绿茶--咖啡 茶--白糖 柠檬汁--胡萝卜

　　烧酒--小米 白酒--汽水 啤酒--熏肉

　　白酒--山药 食用碱--绿豆 食用碱--一菠菜

　　第五章 食物与中药相克

　　白术--桃 薄荷--甲鱼 天麻--鸡肉

　　白术--香菜 何首--乌萝卜 当归--面条

　　黄连--鸡肉 沙参--鲤鱼 何首乌--猪血

　　醋--茯苓 甘草--黄鱼 甘草--海带

　　人参--兔肉 菊花--猪肉 人参--葡萄

　　菊花--芹菜 生地--葱 何首--乌蒜

　　半夏--羊肉 生地--萝卜 苍耳--大米

　　苍术--草鱼 菖蒲--羊肉 熟地--猪血

　　鳖甲--苋菜 乌头--大米 桔梗--猪肉

　　荆芥--牛肉 红豆--黑米 大枣--鲶鱼

　　厚朴--鲫鱼 人参--甲鱼 丹参--牛奶

　　细辛--生菜 威灵--仙茶 麦冬--鲫鱼

　　茱萸--猪心 朱砂--猪肝 天冬--鲤鱼

　　仙茅--牛肉 白果--鳗鱼 槟榔--橙子

　　第六章 食物与西药相克

　　维生素--粥 维生素B1--茶 维生素B2--三文鱼

　　维生素B6--萝卜 维生素C--芹菜 维生素C--猪肝

　　红霉素类药物--高汤 红霉素类药物--海带 氯霉素类药物--白酒

　　头孢菌素类药物--果汁 庆大霉素类药物--醋 乙酰螺旋霉素类药物--果汁

　　甲硝唑--咖啡 维生素AD--银耳 环丙沙星--生菜

　　异烟肼--红葡萄酒异烟肼--茄子 诺和龙--清酒

　　拜糖平--甘蔗 达美康--啤酒 阿司匹林一咖啡

　　去痛片--咸菜 甲状腺素--糯米 地塞米松--糖

　　速尿--酒 利尿药--香蕉 酚酞片--红辣椒