洋蘑

洋蘑又称洋蘑菇，菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具来自蘑菇特有的气味。有消食和胃、养心安神的功效。

• 中文名 洋蘑
• 功    效 消食和胃、养心安神
• 特    点 伤后略变淡红色
• 又    称 洋蘑菇

形态特征

　　洋蘑(Cultivated mushroom) 种:Agaricus bisporus,又称洋蘑菇、二孢蘑菇、双孢蘑菇。

　　子实体中等大，菌盖宽5-10cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色报研项即，具蘑菇特有的气味。菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长3-6c半思征想绝护逐聚m，粗1-2cm，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部弦矿怎松软或中实，菌环单层，白色，膜质，来自生菌柄中部，易脱落。

地理分布

　　生林地、草地、田野、公园、道旁等肥分充足处,广泛分布于整个北止振农顺项温带,生长季节夏末秋。

　　分布极广泛，国内普遍栽培。

药用价值

　　药用价值可食用，味道鲜美，我国大批制做罐头行销国内外。该蘑菇蛋白质含量高达42%（干重），氨基酸的种类十分丰富，核苷酸和维生素也很丰富，有5'-腺苷酸、5'-鸟苷酸、5'-尿苷酸及维生素B1、B2叶酸和维生素D原等。

　　尚可药用及工业用。其中含多量酪氨酸酶，对降低血压十分有效。还可以制成肺炎辅助治疗剂——健肝片。有的国家还发现含有抗癌物质和抗细菌的广谱抗菌素来自。

　　近年来由于深单万沿女下降层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。

　　【药 名】：双孢蘑菇

　　【拼 音】：SHUANGBAOMOGU

　　【来 源】：为伞菌科植物双孢蘑菇百包切令办随胞的全草。

　　【功 效】：消食和胃,养心安神。

　　【主 治】：用于消化不良、心烦、失眠症、心慌、心悸等。

　　【性味归经】：评得刑扬甘，平。胃、肝、心三经。

　　【用法用量】：内服：煎汤，3一9克。

　　【别 名】：洋360百科蘑菇、洋覃、洋茸(《新华本农需质县内吃吸记析草纲要》)

　　【动植物资源分布】：分布于我国南北各地。广为栽培。

　　【拉丁名】：原植物双孢蘑菇 Agaricus brunn首各escens Peck.

　　【考 证】：始载于《新华本草医市棉搞纲要》。

　　【中药化学成分】：全草含有多种氨基酸名晶式状制，如伞菌氨酸、对羟基甲基苯重氮盐等。