家常菜--清蒸鱼

家来自常菜--清蒸鱼是一道家常的小菜，主料为鲈鱼550克，辅料为食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量360百科。口感鲜美。

• 中文名称 家常菜--清蒸鱼
• 口味 咸鲜味
• 难度 新手尝试
• 人数 2人份

做法

　　做法:蒸

　　口味来自:咸鲜味

　　难度:新手尝试

研玉　　人数:2人份

　　准备时间:30分钟

　　烹饪时间:<10分钟

材料

　　主料:鲈鱼550克

　　辅料:食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量

烹饪步骤

　　1、鱼洗干净后背部刈柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时来自入入味(这个天最好摆冰箱)，取出放葱丝，生姜丝，料酒，蒸鱼豉油

　　2、入微波炉高火4分钟，中高火4分钟(我家的微波炉功率较小哈)好了

　　3、今天的鲈鱼比较肥美，口感真不错，尤其沾到卤汁吃，鲜美啊