养心吃什么

《养心吃来自什么:15种养心食物与150道养心菜》是2010年12月1日青块婷逐究盾名曲另岛出版社出版的图书。本书详细讲解了日常生活中最常用的15种养心食物及其营养成分、养生与功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些360百科食物为主料烹制的150道家常菜肴。

• 书名 养心吃什么
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2010年12月1日
• 开本 16 开
• 装帧 平装: 159页

内容简介

　　本书介绍的这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养，书中还阐述了心脏的生理结构和功能，与常简温我愿著打越本以及养心原则和饮食调理方法，帮助您全方位保护您的心脏!

目录

　　心脏与养心饮食

　　心脏的生理结构

　　心脏的生理功能

　　中医谈心脏

　　"伤心"的罪魁祸首

　　养心有原则

　　饮食调理与养心

　　吃对食物巧养心

　　养心食物与养心菜

　　小麦

　　选购储来自存/营养成分

　　养生与功效/烹调应用/民间验方

　　爱心提示/食用搭配宜忌

　　推荐菜品

　　小麦粥

　　小麦米粥/小麦山药粥

　　羊肉小麦生姜粥/麦枣炖猪脑

　　甘麦大枣汤

　　黑豆小麦莲枣汤/小麦百合汤

　　黑豆浮小麦汤

　　龙眼

　　选购储便据凯和步岩建友存

　　营养成分/养生与功效/食用搭配宜忌

　　烹调应用/爱心提示

　　推荐菜品

　　龙眼肉粥/姜枣龙眼蜜膏

　　核桃龙眼鸡丁

　　人参桂圆炖双心/嫩鸡蒸圆肉

　　桂圆鸡

　　桂圆鸡蛋汤/龙眼牛肉汤

　　龙眼猪髓汤/枸杞莲子桂圆汤

　　绿豆

　　选购储存/营养成分

　　养生与功效/烹调应用

　　爱心提示/食用搭配宜忌

　　推荐菜360百科品

　　绿豆粥

　　绿豆粳米粥/绿豆南瓜羹

　　绿豆海带羹/薏仁绿豆老鸭汤

　　绿豆白菜汤/绿豆甘草汤

　　莲子

　　选购储存/营养成分

　　养生与功效/烹调应用

　　爱心提示/食用搭配宜忌

　　推荐菜品

　　莲子粥

　　莲子芡实荷叶粥/莲子红枣桂圆羹

　　莲子枸杞羹/八宝背吗蒸莲子

　　拔丝莲子

　　莲子鸡丁/莲子炖乌鸡

　　清蒸莲子鳗鲡鱼

　　莲子百合猪肉汤/莲子芡实猪肉汤

　　莲子人参汤

　　百会

　　选购储存

　　营养其成分/养生与功效

　　烹调应用/爱心提示/食用搭配宜忌

　　推荐菜品

　　粳米百合粥

　　薏米百合粥/糯米百合粥

　　薏米莲子百合粥/百合炒芦笋

　　百庆全讨叫子合炒鸡蛋

　　西芹百合炒草莓

　　百合炖肉/百合绿豆汤

　　茭白

　　选购储张需推往响适界照滑沿存/营养成分

　　养落十策斯器底刻治义鲜生与功效/民间验方/食用搭配宜忌

　　烹调应理用/爱心提示

　　推荐菜品

　　翡翠茭白

　　三丝茭白/葱油茭白

　　炝茭白/茄汁茭白

　因树送　口蘑烧茭白

　　茭白赶以松晚思律几炒鸡蛋/虾子烧茭白

　　金倍掌儿故钩玉条/桂花茭白夹

　　藕

　钱历没压　选购储存/营养成分/食用搭配宜忌

　　烹调应用/养生与功效/爱心提示

　　推荐菜品

　　莲藕甜粥/凉拌藕花

　　橙汁鲜藕/炝藕片

　　三七藕汁烘蛋/桃仁甘笋莲藕按附首立解劳任被影八汤

　　金针菜

　　选购储存/营养成分

　　养生与功效/民间验方/食用搭配宜忌

　　烹调应用/爱心提示

　　推荐菜品

　　芥末拌黄花菜/黄花菜拌黄瓜

该集载办吃存讲的角子　　三丝金针菜/金针菜炒蛋

　　金针樱桃肉/金针各排圆二移冲刘亲号菜炖鸡

　　黄花菜猪肉汤/金针鸡肉汤

　　大葱

　　选购储存/营养成分

　　烹调应用

　　爱心提愿鱼海示/养生与功效

　　食用搭配宜忌

　　推荐菜品

　　糯米葱粥/青椒大葱拌虾皮

　　韭菜较定促炒大葱/葱爆肉丝

　　大葱炒猪肝/葱烧牛蹄筋

　　葱爆兔肉/大葱烧海硫厂称界第阳置夜得乱参

　　西瓜

　　选购储存/营养成分

　　烹调应用/养生与功效/民间验方

　　爱心提示/食用搭配宜忌

　　推荐菜品

　　煎西瓜豆沙饼

　　凉拌西瓜皮/辣炒酸西瓜

　　清蒸西瓜鸡/西瓜成鸭

　　香甜西瓜汁/西瓜茶

　　红枣

　　选购储存/养生与功效

　　烹调应用/营养成分

　　爱心提示/食用搭配宜忌

　　推荐菜品

　　参枣米饭

　　大枣粥/红枣山药炖南瓜

　　黑豆红枣炖狗肉/花生红枣鲫鱼

　　泥鳅红枣煲排骨/南瓜红枣排骨汤

　　苹果红枣炖鲩鱼汤

　　大枣冬菇汤/党参红枣茶

　　猪心

　　营养成分

　　选购储存/养生与功效/烹调应用/爱心提示/食用搭配宜忌

　　推荐菜品

　　猪心莲子粥

　　凉拌猪心/猪心烧木耳

　　枸杞鲜蘑炒猪心

　　玉竹猪心

　　紫菜猪心汤

　　猪心红枣汤

　　羊心

　　民间验方

　　烹调应用/营养成分/养生与功效

　　推荐菜品

　　玫瑰花烤羊心

　　红花羊心/红枣炖羊心

　　鲅鱼

　　选购储存/营养成分

　　养生与功效/烹调应用/爱心提示

　　推荐菜品

　　菠萝鱼夹/干烧鲅鱼

　　炝锅鲅鱼/茄汁鲅鱼

　　炒鲅鱼片/西红柿炖鲅鱼

　　黄花鱼

　　选购储存/营养成分/养生与功效/民间验方

　　烹调应用/食用搭配宜忌

　　爱心提示

　　推荐菜品

　　黄鱼皮蛋粥/山菜黄花鱼羹

　　浓汤烩鱼肚

　　干贝鱼肚羹/家常焖黄花鱼

　　酸辣黄花鱼羹

　　干烧黄花鱼

　　糖醋黄花鱼

　　鸡娶

　　选购储存/营养成分

　　烹调应用/养生与功效/爱心提示

　　推荐菜品

　　黄金炒饭

　　肉末卧蛋羹/合菜烙

　　爱心特色炒蛋

　　圆葱炒蛋

　　西红柿木耳炒鸡蛋/酸辣鸡蛋汤

　　黄花菜蛋汤

　　鲜菇蛋汤/丝瓜虾米蛋汤

　　养心护心的5个爱心叮咛

　　常见心脏疾病的足部指压疗法

　　心脏病病人生活禁忌

　　心脏病病人用药禁忌

　　心脏病发病前的征兆

　　心脏病患者最关心的4个问题

　　做心电图应注意什么?

　　家族中有冠心病患者，预防冠心病

　　从何时开始比较好?

　　心脏病患者可以怀孕吗?

　　肥胖与冠心病有何关系7