海鲜料理大全

《海鲜料理大全》是2007年汕头大学出版社出版的图书。

• 中文名 海鲜料理大全
• 出版社 汕头大学出版社
• 出版时间 2007年1月1日
• 装帧 平装
• ISBN 7811200260

内容简介

　　鳕鱼，草鱼，鲤来自鱼，牡蛎，鲍鱼，龙虾，海参，鱿鱼，章鱼…… 一本真正的海鲜料理大全，助你轻松尝鲜……

目录

　　略置赶显拿第一篇 鱼

　　将好鱼带回家

　　好鱼配好料

　　鱼料理必备锅具，炉具

　　第二篇 虾

　　鲜虾购买料理艺岩济移号往烧情报

　　第三篇 蟹

　　螃蟹购买料理情报

　　第四篇 贝

　　贝类购买料理情报

　　第五篇 软体

　　软体购买料理情报