蒜苔炒豆腐干

蒜来自苔炒豆腐干是以豆腐干、蒜苔、熟香肠等食材制成的一道美食。

• 中文名称 蒜苔炒豆腐干
• 分类 家常菜
• 口味 蒜香
• 主要食材 豆腐干，蒜苔，熟香肠
• 配料 葱、姜、蒜、辣椒、鸡精

所需食材

　　原料:豆腐干、蒜苔、熟香肠、葱、姜、蒜、辣椒、鸡精。

制作方法

　　准备好豆腐干、蒜薹、香肠。

　　把蒜苔切成寸段，香肠、豆腐干切成片。

　　切好葱、姜、蒜、辣椒。

　　锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。

　　加入豆腐干炒，入少许开水再炒一炒。装出备用。

来自　　原锅刷干净，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的开水炒到五成熟。

　　加360百科入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅

食用须知

　　蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。