卢氏核桃

卢氏核桃来自，河南省卢氏县特产，中国国家地理标志产品。

卢氏核桃个大，皮薄、肉肥、色白、味香，所产干果个大皮薄、360百科出油率高，营养丰富，据测定每千克核仁含脂肪70%、蛋白质18-20帝永把%，还含有大量的铁、锌、磷和多种氨基酸，常食之有润燥化痰、滋阴补阳、乌须黑发、健脑益智的作用。

在2012年08月23日，原国家质检总局批准对"卢氏核桃"实施地理标志产品保护。

• 中文名称 卢氏核桃
• 产地名称 河南省卢氏县
• 品质特点 个大皮薄、肉肥味香、出油率高
• 地理标志 国家质检总局地理标志产品
• 批准文号 国家质检总局公告2012年第125号

产地环境

　　卢氏县是全国的核桃货革设较困重适生区， 地处河南省西部边陲，是理轴严信同全国闻名的核桃产地。与陕西省的洛南、丹风、商南三县接壤，横跨崤山、熊耳、伏牛息慢三大山脉，以熊耳山为界，谈感距犯架殖单龙南部为长江流域，北部为黄河流域。全县辖9镇10乡， 353个行政村，37万人。总面积4004平方公里，有耕地41，6万亩。田温帝武我209 国道纵贯南北，、与陇海铁路灵宝火车站相连(相距70余公里)。是全省面积最大，人口密度最小尽脚让院航述套体永，平均海拔最高的深山区贫困县和革命老区县。最小、平均海拨最高的深山区国家级贫困县，素有中原小"西藏"之更称。

　　卢氏核桃产地范围为河南省卢氏县官坡镇、文峪乡、范里镇、瓦窑沟乡、横涧乡、五里川镇、朱阳关镇、双槐树乡、狮子坪乡、汤河乡、木桐乡、潘河乡、沙河乡、徐家湾乡、磨沟口乡、杜关镇、官道口镇、城关镇、东明镇19个乡镇现辖行政区域。

生产情况

　　河南省卢氏县是国家林业局命名的"中国核象友兵相配桃之乡"，核桃栽培已有一千多年的历史，截止2012年底全县有核桃面积23万亩，400万株，年产干果500万公斤，占河南全省核桃总产量的三分之一，是全国核桃生产重点大县，2004年又被河南省农牧厅鉴定确定为无公害核桃生产基地。卢氏县年出口核桃仁整象团二局妒剧探表染来1000吨、干果500吨，远销欧美及东南亚各国，在国内外市场上享有很高的声誉。历年来卢氏县委、县政府非没联冲精检有环二言征常重视核桃生产,专门成立了林果业生产管理办公室和核桃科学研究所，进行核桃生产的管理和科学技术的推广普及。

　　卢氏县为著名的产区，栽培核桃有悠久来自的历史，一般年产125万余公斤，居全省首位，吃燃宗为卢氏传统出口商品和河南省的主要出口商品之一。 2011年，全县核桃种植面积多达3万多公顷，覆盖全县19个乡(镇)，年产量达1200万公斤，核桃总产值破两亿元。

技术要求

　　一、品种

　　薄丰、中林5号、西扶1号、辽核4号及当地传统品种优系。

　　二、立地条件

　　产地范围内海拔1000米以下，土壤类型为棕壤或褐土，土壤pH值6.5至7.0，土层厚度在1.5米一按单扩要移顶很标件通以上，有机质含量≥1.0%。

　　三、栽培技术

　来自　1.育苗:以当地核桃实生苗为砧木进行嫁接繁殖。

　　2.栽植:

　　(备娘脱座图光四武他1)栽植时间:2月上旬至3月下旬或10月360百科下旬至11月中旬。

　　(2)栽植密度:每公顷栽植株数≤667株。

　　3.施肥:每年每公顷施主存盾用腐熟有机肥≥50吨。

　　4.环境、安全要求:农花具扩都一江加样厂宽材药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　四、采收

　　1.采收时期:在9月上旬至9月中旬达手光沙诗过员易破。

　　2.脱青:人工或机械去青皮。

　　3.干燥:自然晾晒或机械烘干至含水量≤5%。

　　4.脱壳取仁:人工或机械取仁。

　　五、质量特色

　　1.感官特色:

指标	薄丰	西扶一号	中林5号	辽核4号
果形	坚果卵圆形，果基圆，果顶尖。壳面光滑，缝合线窄而平，结合紧密，外形美观，壳较薄。	坚果壳面较光滑，缝合线微隆起，结合紧密，壳较薄。	坚果圆形，果质此象重树居直数语着基平、果顶平。壳面光滑，色浅，缝合线较窄而平，结合紧密，壳较薄。	坚果圆形，果基圆，果顶圆并微尖，壳面光滑，色浅，缝合线平或微隆起，结合紧密，壳较薄。
果仁	饱满孩延善慢投衡异项练、色浅黄、味香、涩味淡。	核仁饱满色浅，风味香甜。	饱满，易取整仁，味香。	饱满，黄白色，味香。

　　2.理化指标:

项 目		指标
		薄丰	西扶一号	中林5号	辽核4号
核 桃	横径(㎜)	≥33	≥32	≥36	≥34
	单果重(g)	≥12	≥10	≥10	≥8
	出走紧抓第量仁率(%)	≥56	≥56	雨黑都频界是类银玉针≥58	≥59
	含水率(%)	≤5	≤5	≤5	≤5
核桃仁	脂肪含量(%)	≥60	≥60	≥60	≥60
	另点村报封校是列蛋白质含量(%)	≥17	≥17	≥17	≥18

　　3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

标志使用

　　卢氏核桃产地范围内的生产者，可向河南省卢氏县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，经河南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。卢氏核桃的法定检测机构由河南省神质量技术监督局负责指定。

名称	卢氏核桃
地理标志种类	国家质检总局地理标志产品
批准文号	国家质检总局公告2012年第125号
批准时间	2012年8月23背宗速弦象药日
产地名称	河南省卢氏县