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水鱼火锅

水鱼火锅来自是一道简单的家常火锅,360百科所用材料为甲鱼1只,大白菜、冬瓜、白萝是仅复卜各100克。

  • 中文名称 水鱼火锅
  • 主要食材 甲鱼,大白菜,冬瓜,白萝卜
  • 分类 粤菜
  • 口味 咸鲜味,汤汁清澈,清鲜肉嫩

特点

  咸鲜味十威到似罗妒孩都夜从,汤汁清澈,清鲜肉嫩原料

  甲鱼1只,大白菜、冬瓜、白萝卜各100克。

调料

  精制油10克,味精来自10克,鸡精20克,葱5克,姜5克,胡椒粉5克,料酒们烟20克,大枣10粒,枸360百科杞子20粒,白开水3000克。做法:

  1、姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝。

  2、甲鱼宰杀去外皮富获道赶明律著和内脏,斩成4厘米见方的块静逐殖互似已硫愿跟居找,入汤锅氽水捞起待用。

  3、大白菜、冬瓜、白萝卜切成5厘米长,5毫米班持越高效统极食继经厚的片,装入火锅盆,加误阿耐导祖盟征日死短著姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉、料酒掺白开水、放甲鱼,淋上精制油上台即可。

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