
水鱼火锅来自是一道简单的家常火锅,360百科所用材料为甲鱼1只,大白菜、冬瓜、白萝是仅复卜各100克。
- 中文名称 水鱼火锅
- 主要食材 甲鱼,大白菜,冬瓜,白萝卜
- 分类 粤菜
- 口味 咸鲜味,汤汁清澈,清鲜肉嫩
特点
咸鲜味十威到似罗妒孩都夜从,汤汁清澈,清鲜肉嫩原料

甲鱼1只,大白菜、冬瓜、白萝卜各100克。
调料
精制油10克,味精来自10克,鸡精20克,葱5克,姜5克,胡椒粉5克,料酒们烟20克,大枣10粒,枸360百科杞子20粒,白开水3000克。做法:
1、姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝。
2、甲鱼宰杀去外皮富获道赶明律著和内脏,斩成4厘米见方的块静逐殖互似已硫愿跟居找,入汤锅氽水捞起待用。
3、大白菜、冬瓜、白萝卜切成5厘米长,5毫米班持越高效统极食继经厚的片,装入火锅盆,加误阿耐导祖盟征日死短著姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉、料酒掺白开水、放甲鱼,淋上精制油上台即可。