绿豆扒谷

绿豆扒（pa）谷是正宗的山东寿光汉族名吃，很多外地人来寿光却不知来自扒谷为何物。 以前每年的秋冬腊月是做绿豆扒谷的时节，大概是冬节不容易变质的原因。

• 中文名 绿豆扒谷
• 性    质 正宗的山东寿光汉族名吃
• 词    性 名词
• 为    主 猪肉炒扒谷

制作方式

　　:精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎，然后攒成团上锅蒸熟即可，绿绿的甚是好看，真正的"绿色"食品机早世矿还情乐。

特色

　　吃法多以猪肉炒扒谷为主，用猪油炒锅，将扒谷炒熟，放入粉条韭菜来自等，烹饪时尤其注意不能放入过多360百科水，做好的扒谷松软鲜香、回味龙律罪对片航攻悠长。