粟子慕斯

粟子慕斯是以粟子、牛奶、蛋黄为主要原料制作的食品。

• 中文名 粟子慕斯
• 主要食材 粟子
• 分类 中国食物
• 口味 甜

　　烘焙原料:

　　牛奶210g、蛋黄5个、糖100g、明胶水112g夫胜娘年提座生交丝主弱、粟蓉880g、牛油60g、打发鲜奶油1000g、白兰地10g 、蛋糕一片

粟子慕斯

　　制作方法:

　　1.牛奶+蛋黄+糖加失翻含进热煮至糖化.

　　2.明胶水扩玉具委伯经斯厂办加入搅拌。

　　3.牛油加热溶化和粟蓉拌匀再加入2拌匀.

　　4.加入打来自发好的鲜奶油搅拌成栗子慕斯(这个打了6、7分发.我用的淡奶油加糖打的).5.铺一块蛋糕作底.倒入慕斯.用刮板抹平.放冰箱凝固.