椒盐掌中宝

椒盐波跳晶真故宪走任但掌中宝是以鸡掌为主要材料制作而成的一道菜品。

• 中文名 椒盐掌中宝
• 主要食材 鸡掌
• 辅料 盐
• 制作工艺 煎

材料

　　主料:鸡掌250克,蒜末,葱花,干红椒末各10克,柠檬片适量。

　　调料:盐,椒盐粉,鸡精,淀粉,色拉油各适量。

制作

　　1.鸡掌应孙的父加盐、鸡精、淀粉调味上浆，来自下油锅炸至金黄色，捞出待用。

　　2.柠檬片作围边，铺在盘底。

　　3.油锅烧热，入蒜末、葱花、干红椒末煸香，放入鸡掌，加盐、鸡精、360百科椒盐粉调好味，翻锅盛盘即可。

制垂讲困诉星听领激优攻作要诀

　　鸡掌不要炸太来自老，否则会影响口感。