吃遍中国:传统美食之旅

《吃遍中国:传统美食之旅》内容简介:澳大利亚华裔美食家邝凯莉游历了十几个省市、自治区，为您呈居更现宏伟秀丽的自然风光，传统与现代的交融，东西方来自文化的碰撞。并精心准备了意想不到传统美食菜谱。与凯莉一360百科起旅行，去发现她的中国遗产，探索一个伟大神秘国度的传统饮食和文化。

• 书名 吃遍中国:传统美食之旅
• ISBN 7538440768
• 页数 374页
• 出版社 吉林科技出版社
• 装帧 平装

作者简介

　　作者:(澳大利亚)邝凯莉 译者:于建军 任连伟

　　邝凯莉，是澳大利亚华裔美食家、悉尼市内最著名的Billy Kwong餐厅的继承人。

内容简介

　　这是一次开启灵魂，令人陶醉的探索之旅，引领我们从她祖先朴素的村庄一直到辽阔神秘的青藏高原，再回到香港、上海这样最繁华、最现代的大都市。不论是在上海搜寻最完美的馄来自饨，或是在北京和香建质质毛港探索当代艺术，在成都疯狂寻找辛辣的混合调味品，又或者是在西安制作出令人难以置信的丝绸般润滑的面条，凯莉都永不疲倦地去探索、去体验。无论她走到哪360百科里，都受到大家的欢迎，都会引起一场"烹饪风暴"。

目录

　　序

　　广东，回家

　　阳朔，漓江

　　虎跳峡和丽江

　　成都和乐山大佛

　　僧人，尼姑，拉萨

　　西安，兵马俑

　　北京，长城

　　上海

　　杭州，乌镇

　　香港