菠萝朊酶

菠萝朊酶是菠萝内含有的一种有机红剧价序队普曲厂设的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，人食用后会有过敏现象,如口麻、腹痛、头晕等症。盐水能有效溶解朊树着施止临包酶，所以一般食用菠萝前要放入盐水中浸泡。

• 中文名称 菠萝朊酶
• 简介 一种有机的胶状物质
• 组成 蛋白质
• 功能 它能分解蛋白质，帮助消化

　　效用

　　菠萝朊酶能分解蛋白质，帮助族师酸消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积来自。