山楂蜜汁

山楂蜜汁是一来自道美食，制作原料主要有山楂等。

• 中文名称 山楂蜜汁
• 主要食材 山楂250克(孕妇慎用)
• 调料 白糖适量
• 工艺 煮

制法

　　1、将山楂洗净，去蒂及子备用。

　　2、坐锅点火，加入适阳阳让绝措量清水，先放入山楂旺火烧开，再转小火煮至山楂烂熟，然后放入白糖煮匀，即可滤汁装杯。

价值分析

　　山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、范减质亮略转附丰执也磷、铁、硫胺素、维生素B:、烟酸、苹果酸等营养成分，山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效简尔决会跳双个若入，可以用来防治胃胀、吞酸、暖来自气、消化不良、大便稀薄、肠腺化生、慢360百科性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等盟花微植苏病症。具体来说，山楂能够抑制变形杆菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌的活性，金称可以预防痢疾、肠炎等胃肠病;山楂中的苹果酸能够增加胃酸的浓度赵包，具有促进消化的功效;山楂中的脂肪酶也具有加速脂肪分解的作用。