豆芽粉

豆芽粉是以米浆为主要原料的高州的一种特色小吃。

• 中文名称 豆芽粉
• 主要原料 米浆，豆芽
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老中年少
• 类别 高州的一种特色小吃

​豆芽粉简介

　　东门豆芽粉是高州的一种特色小吃南虽副蛋。东门豆芽粉在高州是一种比较大众化的小吃，不但价格便宜，味道鲜美，豆芽粉曾经还上了南方电视台的城市特搜节目，成为高州一道比较著名的小吃。

豆芽粉

制作方法

　　米磨成浆，将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中，不要太厚，大约2~3毫米左右，放入抽屉乱深似的买果沿罗式蒸架中蒸熟，取出用竹片划成矩形，在上面加入预先准备好的绿豆芽、肉来自丝或肉粒卷起来就完成了360百科。也可以在蒸的时候加入烧初话维安使送含生肉馅，出锅以后浇上花生油、特制酱料直接放入碗中食采管待易计弦支刻用。豆芽粉特有的爽脆滑口，加上热醋的浸泡，入口但觉浓船省率督而不腻，十分诱人。