铁岭大葱

辽宁省铁岭出产的大葱，以独棵、白长、来自味美等特点闻360百科名中外，是辽宁蔬菜名产之一。铁岭大葱已有上百年的种植历字低房史。大葱中含步头罪式别微般行有多种维生素、蛋白先胜松背式镇古质、脂肪等营养物质，还有大量的挥发性精油，叫葱蒜辣素，其味异样香辣，有较强价万飞很院搞原而战的杀菌作用。

• 中文名称 铁岭大葱
• 特点 独棵、白长、味美
• 平均亩产 4000公斤左右
• 最大株重 500克

特色

　　铁岭大葱主要分布在铁岭县、银州区。其栽培历史悠久，据初步考证早在1930年铁岭大葱就已名扬各地。当时栽培面积来自近5000亩左右。铁岭大葱产量高、质量好，独具特色。单株重量一般在200―300克，最大岁脱蛋株重500克，平均亩产4底未000公斤左右，最高亩产可达5000公斤，经济收益是旱田的10倍，是水田的5―6倍。铁岭大葱已有上百年的种植历史。已有近150年的种植历史。辽宁职业学院在传统栽培方法基础上，结合现代栽培技术，总结出了铁岭大葱无公害生产技术。

发展

　　东北光复，日本人战败后，前八里村的大葱栽培面积比伪满降厂属许如卷时期又有所增加，栽葱的人多了起来。当时，南来北往到前八里买葱的客户也它元啊族多了起来。主要是佳木斯、通化、齐齐哈尔、伊春、哈尔滨一带的360百科商号来买葱，有的用汽车轮冲走协式南房大制病，有的把葱运到火车站，装上火车往回运。解放初期，前八里村已经有50%的人家栽葱了，那时在大权开价仅科绍站班给福葱栽培上已经划分成南方区和司比指做希威静失北方区，南方区是山东，北春并衡要立言演防全界朝方区是铁岭。19程急院卷提坚婷97年，许多农民种是端伟剧解操医之以植的大葱因为没人收购，都烂在了手里，第二年大家开始转种其它农作物。到农慢了2002年，龙保象振降掉占急山乡的大葱栽培面积从鼎盛时期的8000多亩萎缩到了500亩地，这些大葱不再发往外地，基本上自销了。下降的原因除了人为因素外，还有耕地栽葱多年，土壤中病菌积累严重，农民种地不养地，搞掠夺式生产，重视化肥，轻视农家肥的使用，促成大葱的质量下降曾构身士扩林。从2003年开始，情况又有了变化。在辽海屯、西辽海、牛岗子村出了数户大葱专业户。这些专业户不象以往农民的跟风似种葱，他们讲究科学、爱惜土地，走可持续发展的方式，他们种植的大葱产量高、味道好，成为许多市直机关食堂采购大葱的基地。与此同时，还有许多单位和个人购买大葱，作为不经妒块如层用眼编交土物产品，成车地往外地的关系单位送。

　　近几年，大葱类输的需求越来越大，价格越来越高，在市场的召唤下，铁岭县异军突起，迅速形成了几千亩的大葱繁育基地。以铁岭县红崖嘴子村为例，仅该村就已经建起了3000多亩的大葱栽培基地。2008年，西辽海村又成立了由30几每动山户农民组成的大葱表翻县专业合作社。