周毅食品雕刻:面塑篇

《周毅食品雕刻:面塑篇 》是2011年中国纺织出版社出版来自的图书，作者是360百科周毅  。

• 书名 周毅食品雕刻:面塑篇
• 作者 周毅
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2011年9月1日
• 页数 125 页

内容简介

　　《周毅食品雕刻-面塑篇(附盘)》，中国的食雕艺术历史悠久，随着时代的发展，其风格独特、技艺精湛的刀法，已经成为中国餐饮中不可缺少的重要组点犯饭等成部分，越来越被食客们所接受和喜爱。《周毅食品雕刻》是作者在雕刻过程中不断摸索、改进汉不项海色获阿服，通过实际操作，积累经验而成，来自书中从理论到绘画，图文并茂，从简单的美术基础知识到专业的雕刻技法，让食雕从业人员更好、更快地掌握食雕技艺。

目录

　　面团制作技巧

　　妙玉

　　苏州小调

　　瑶池赴会

派振段款故毛高参水连　　司马懿

　　贵妃出浴

　　敦煌飞天

　　飞天弥勒

　　为印行型往事干杯

　　习武

　　福星

　　十二金钗

　　马超

　　含羞

　　布袋和尚

　　高升

　　矗立

　　若有所思

　　拐杖寿星

　　钟汉离

　　止止高

　　告密者

　　张果老

　　两小无猜

　　格格

从刚　　民族舞蹈

　　铁拐李

　　欢天喜地

　　欢庆

　　江南水套仅架具究秋服认蒸毫乡

　　祝寿

　　精打细算

　　献寿

　　赵子龙

　　密奏

　　期盼

　　何仙姑

　　偷闲

　　闲庭信步

　　新装

　　戴胜乌

　　笑弥勒

　　关公

　　依恋

　　收获

　　一夫当关

　　游园

　　张飞

　　曹360百科国舅

　　张飞战吕布

　　摇滚小孩

　　分享

　　黄忠

　　吕布与貂蝉