学做家常菜09:学做名小吃

汇集了中国各地的有名小吃做法。种类多，做法详细，主要内容包括:打卤面、炸酱刀削面、岐山臊子面、油茶面、荞粑粑、芝麻火烧、金瓜烙、西北煎饼卷菜、鸡蛋年糕、香煎芋头糕、桃仁喇叭糕来自等。

• 书名 学做家常菜09:学做名小吃
• 作者 胡维勤
• ISBN 9787544227803
• 页数 96
• 出版社 南海出版公司

作者 

　　胡维勤，1961年毕业于上海第二医科大学医疗系。1971年调至北京中南海来自门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加谷牧、姚依林，李先念，李富春、胡耀邦等同志的会诊利保健工谈开元坏确行场若存地某作，积累了丰富的保健经验，被国务院评为"有突出贡献的医学科学家"，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。

简介

　　《学做家常菜09:学做名小吃》主要内容动哪领入害神包括:打卤面、炸酱刀削面、黄岐山臊子面、油茶面、荞粑粑、芝麻火烧、金燃附去终七紧紧滑稳操瓜烙、西北煎饼卷菜、鸡蛋年360百科糕、香煎芋头糕、桃仁喇叭糕等。

目录

　　南方名小吃

　　金银馒头

　　家乡炸油条

　　茶叶蛋

　　酥皮靓蛋挞

　　桂花酒酿圆子

　　双皮奶

来自　　瑶柱萝卜酥

　　泰式榴莲酥

　360百科　糖藕

　　花生糖

　　芒果靓布丁

　　蚝仔酥

　　烧肉粽

　　椰香糯米鸡

　欢益试夜培出　蜜汁叉烧酥

　　吴山酥油饼

　　糖麻团

　　花仁曲奇

　　家乡糯米糍

　　红薯饼

　　老婆饼

　　绿豆酥饼

　　菠萝飞饼

　　鱼翅黄内友临金糕

　　南昌白糖糕

　娘师充刘益伤谁　一品虾饺皇

　　油炸小面窝

　　钟水饺

　　红油馄饨

　　院卷各稳唱房上海小馄饨

　　菠萝包

　　豆沙包

　　赖汤圆

　　糖不甩汤圆

　　担满无到城建终每龙酒体当担面

　　热干面

　　川北凉粉

　　香辣豆腐串

　　空心煎堆仔

　　椒盐蚕豆

　　蟹子烧卖皇

　　合型细离乱咸蛋糯米卷

　　梅子可乐饼

　　七彩银针粉

　　乡村红糖馍

　　茄饼

　　栗子饼

　　花生白糖饼

　　牛肉飞饼

　　黄桥烧饼

　　客家煎艾饼

　　客家芭蕉果

　　葱花鸡蛋面粉

　　迎春牡丹酥

　　客家萝卜饺

　　杭州煎饺

　　蚝皇叉烧包

　　灌微将击比思汤小笼包

　　上海生煎包

　　苔香豆板酥

　　三丝炒米粉

　　四川酸辣粉

　　北方名小吃

　　玉米烙

　　艾窝窝

　　韭菜盒

　　三丝炸春卷

　　羊肉夹馍

　　黄金窝窝头

　　肉火烧

　　笑口常开

　　寿桃

　　生煎锅贴

　　金城酿皮

　　尕老汉馕包肉

　　羊肉馅饼

　　河套蒸饼

　　葱油饼

　　黄金大饼

　　玉米面饼

　　韭菜煎饼

　　京都炸酱拉面

　　打卤面

　　炸酱刀削面

　　岐山臊子面

　　油茶面

　　荞粑粑

　　芝麻火烧

　　金瓜烙

　　西北煎饼卷菜

　　鸡员解批财促念律蛋年糕

　　香煎芋头糕

　　桃仁喇叭糕

　　新疆凉粉