家常菜系列3:新手家常菜138道

《家常菜系列3:新手家常菜138道来自》是中国纺织出版社于2009年出版的书籍。

• 书名 家常菜系列3:新手家常菜138道
• ISBN 9787506451277
• 页数 95页
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2009年1月1日

内容简介

　　《新手家常菜138道》家常来自菜系列，介绍了新手家常菜1行述38道的做法以及品尝，味道独特，美味可口。包括:素三鲜、白斩鸡、红油肚丝、鸡蛋黄瓜片、木360百科樨肉、荷兰豆炒肉片、 白灼芥兰、蒸蛋羹、 地三鲜、拔丝土豆、炒鳝片、 糖醋排骨、 宫保鸡丁、油爆虾、黄瓜炒虾仁、 回锅肉、 孜然羊肉、土豆烧牛肉、炒里脊、 鱼香肉丝、 黄豆焖猪蹄等。

目怀房让程录

　　1 拍黄瓜

　　2 炝萝卜

　　3 小葱拌豆腐

　　4 素三鲜

　　5 白斩鸡

　　6 红管前西罗它油肚丝

　　7 鸡蛋黄瓜片

　　8 木樨肉

　　9 荷兰豆炒肉片

　　10 白灼芥兰

　　11 蒸蛋羹

　　1布增二图在件百论学止令2 地三鲜

　　13 拔丝土豆

　　14 老干妈炒鳝片

　　15 糖醋排骨

　　16 宫保鸡丁

　　17 油爆虾

　　18 研费杀田改黄瓜炒虾仁

　　19 回锅肉

　　买觉年设紧责九20 孜然羊肉

　　21 土豆烧牛肉

　　22 炒里脊

　　23 鱼香肉丝

　　2刚学国办数现维全值旧4 黄豆焖猪蹄

　　2月试严钟语望斤社代决耐5 火爆腰花

　　26 减相药办衡云响缺速重庆辣子鸡

　　27 栗子烧白速们菜

　　28 清蒸武昌鱼

　　29 干炸小黄鱼

　　言责啊容胜视扩静30 五香带鱼

　　31 糟溜鱼片

　　32 银耳乳鸽汤

　　33 莲藕鸡

　　34 笋瓜咸肉煲

　　35 鲫鱼豆腐汤

　　36 芙蓉银鱼汤

　　37 酸辣汤

　　38 冬瓜排骨

　　3事9 山楂雪梨煲

　　40 皮蛋瘦肉粥

　　41 紫米粥

　　42 薏米季克掉字粥

　　43 扬州炒饭

　　44 炸酱面

　　45 家常肉丝炒面

　　46 葱油烙饼

　　47 五香茶叶蛋

　　48 成鸭蛋拌豆腐

　　49 皮蛋拌豆腐

　　50 家常拌豆腐

　　51 酸豇豆

　　52 凉拌腐竹

　　53 卤煮花生

　　54 凉拌圆白菜

　　55 炝咖喱菜花

　　56 凉拌菜花

　　57 凉拌苦瓜

　　58 盐水毛豆

　　59 青椒肉丝

　　60 干豆角烧肉

　　61 农家小炒肉

　　62 祖未每视父下胶炒牛河

　　63 蛋黄炒虾仁

办多雷文线道世　　64 洋葱炒鸡蛋

　　65 蒜薹炒牛肉

　　太众掌升66 韭黄红椒肉丝

　　67 麻婆豆腐

　　68 家常豆腐

　　其老八另引早曾齐迫矿相69 青椒藕丝

　　70 蒜泥茄子

　　71 干煸苦瓜

满脱补　　72 香辣四季豆

　　73 虾米煮娃娃菜

　　74 尖椒土豆丝

　　75 香辣蟹

　　76 香辣田螺

　　77 香辣大虾

　　78 酱油大虾

　　79 板栗烧鸡

　　80 百叶结烧肉

　　81 蒜香荷兰豆

　　82 西芹炒百合

　　83 清蒸鳕鱼

　　84 酸菜鱼

　　85 水煮鱼

　　86 干烧罗非鱼

　　87 爆炒南瓜

　　88 油焖茭白

　　89 木耳烧豆腐

　　90 白菜炖豆腐

　　91 菜花肉片

　　92 素炒五丁

　　93 东坡肉

　　94 红烧鲤鱼

　　95 醋熘白菜

　　96 干煸扁豆

　　97 清炒西兰花

　　98 葱爆木耳

　　99 清汤牛腩

　　100 丝瓜肉片汤

　　101 沙锅白肉

　　102 冬瓜鸭煲

　　103 火腿炖白菜

　　104 肉片豆腐汤

　　105 火腿凤翅煲

　　106 口蘑鸭子

　　107 人参炖鸡

　　108 白菜粉丝汤

　　109 冻豆腐汤

　　110 番茄豆腐汤

　　111 菜秧豆腐汤

　　112 雪里蕻豆腐汤

　　113 开洋豆腐汤

　　114 圆白菜汤

　　115 海带冬瓜汤

　　116 草菇冬瓜

　　117 龙虾煲

　　118 榨菜肉丝汤

　　119 菠菜猪肝汤

　　120 土豆牛肉汤

　　121 菠菜鲫鱼汤

　　122 黑鱼煨汤

　　123 姜丝鲈鱼汤

　　124 淮杞鲢鱼煲

　　125 蚬子豆腐汤

　　126 大豆排骨汤

　　127 丝瓜豆腐汤

　　128 花生红枣粥

　　129 黑豆粥

　　130 绿豆粥

　　131 龙眼莲子粥

　　132 胡萝卜粥

　　133 葡萄干粥

　　134 百合粥

　　135 小米粥

　　136 大枣薏米粥

　　137 担担面

　　138 番茄肉酱面

　　炒菜小诀窍