高血压家庭实用菜谱1000例

《高血压家庭实用菜谱1000例》是2009年延边大学出版社出版的图来自书。

• 书名 高血压家庭实用菜谱1000例
• 出版社 延边大学出版社
• 开本 16 开
• ISBN 7563425292, 9787563425297

图书信息

　　般场主沉活还望查长出版社: 延边大学出版社; 第1实版 (2009年3月1日)

　　丛书名: 家庭实用菜谱丛书

　　平装: 453页

　　正文语种: 简体中文

　　开本: 1来自6

　　ISBN: 7563425292, 9787563425297

　　条形码: 9787563425297

　　尺寸: 23.6 x 1群呢抗曲改凯溶传怀6.4 x 2.2 cm

360百科　　重量: 680 g

内掉洋衡容简介

　　《高血压家庭实用菜谱1000例》主要内容:饮食治疗是高血压治疗中非常重要的一个环节。高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果次损已、戒烟戒酒、科学饮水为原则的。《高血压家庭实用菜谱1000例》现笔语降末新套钟金结合高血压病的基础知识云谈旧，介绍了适合于高血压患者食用的1000种菜谱，并对每种菜谱分别介绍了原料、制作方法、功效及主要营养素、热能及胆固醇含量分析，这对高血压、高血脂及体重超标的人有良好的指导意义。对每种食物原料，介绍了其营养价值和特别提示等。《高血压家庭实用菜谱1000例》中每种菜谱的营养分析和功效分析均由营养学专业和中医学专业人员做分析，营养素含量的计算使用了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制的营养计算器V1.6。

　　《高血压家庭实用菜谱1000例》所介绍的菜谱在兼顾中国传统饮食的基础上，更多地考虑了高血压病患者的营养需求，反映了现代营养学治疗高纸斗往举血压病的理论、方法和技术。

目录

　　来自第一章 粮谷、种子

　　一、粳米(大米)

　　二、小米

　　三、糯米

　360百科　四、薏米

　　五、玉米

　　六、大麦

　　七、小麦

　　八、莲子

　　九、黑米

　　十危执质用劳西、槐米

　　第二章 坚果

　　一、花生

　　二、核桃

　　三、芝麻

　　第三章 叶菜

　　一、菠菜

　　二、韭菜

　增急弱督农冲临素川易左　三、芹菜

　　四、白菜

　　五、莴苣

　　六、豇豆(豆角)

　　七、番茄

　　八、荸荠

　　九、油菜

　　十、菜花

　　十一、豆芽

　袁万希属层吗最唱铁鸡字　十二、茼蒿

　　十三、荠菜

　　十四、蕨菜

　　十五、蕹菜

　　十六、苋菜

　　十七、莼菜

　　十八、黄花菜

　　十九、茭白

　　二十、洋葱

　　二十一、豆苗

　　第四章 根茎类

　　金县专己损强把一、土豆

　　二、冬笋

　　帮三、竹笋

　　四、芦笋

　　五食排屋仍套、胡萝卜

　　六、萝卜

　　七、藕

　　八、先热排连地瓜

　　九、魔芋

　汉　第五章 瓜茄类

　　一、苦瓜

　　二、冬瓜

　　三、丝瓜

　　四、黄瓜

　　五、椒类

　　六、茄子

　　七、芥实水频侵乎蓝

　　八、桔梗

　　九、南瓜

　　第六章 肉类

　　一、猪肉

罪众易逐高受身非意于　　二、猪蹄

　　三、猪肝

　　四、猪腰

　　五、牛肉

　　六、羊肉

　　七、兔肉

　　八、鸡肉

　　九、鸭肉

　　十、鹅肉

　　十一、鹌鹑

　　十二、鸽肉

　　十三、田鸡

　　第七章 水产品

　　一、海带

　　二、海参

　　三、海米、虾仁

　　四控民失城毛标作饭跳互、海蜇

　　五、海螺

　　六、扇贝

　　七、牡蛎

　　八、蛤蜊

　　九、鳖(甲鱼)

　　十、蚌肉

　　十一、鱼类

　　十二、紫菜

　　得扩工怕似坏杨府加十三、淡菜

　　第八章 蛋豆

　　一、鸡蛋

　　二、鸭蛋

　　三、鹌鹑蛋

　　四、豆制品

　　第九章 水果

　　一、菠萝

　　粮营范督二、橘子

　　三、梨

　　四、苹果

　　五、香蕉

　　六、猕猴桃

　　七、山楂

　　八、西瓜

　　九、椰子

　　十、枣

　限紧水费革往素易岩沿息　第十章 菌类、中草药

　　一、材书奏露护歌稳阶香菇

　　二、蘑菇

　　三、草菇

　　四、平菇

　　五、金针菇

　　六、猴头菇

　　七、榆黄蘑

　　八、凤尾菇

　顾受　九、口蘑

　　十、滑子菇

　　十一、木耳

　　十二、山药

　　十三、枸杞

　　十四、银耳

　　十五、葛根

　　十六、茯苓

　　十七、决明子

　　附录:书中出现的烹饪常用名词及术语解释