简易盘饰制作

《简易盘饰制作》是2008年7月1日中国轻工业出版社出版的图书。

图书地信息

　　出版社: ; 第1版 ()

　　丛书名: 食品装饰技巧

　　平装:

　　正文语种: 简体中文

　　开本: 16

　　ISBN: 及怎加曾已内界因剂9787501964048

　　条形码: 9787501964048

　　尺寸: 25.2 x 来自17.8 x 0.6 cm

宣乎危且情围练操款农止　　重量: 281 g

　　白佳东，吉林省吉林市人，94年进厨房工作，被食品雕刻深深吸引，曾得到名师孔令海的赞扬与赐教，通过厨房的磨练，锻炼了心急手快着急的心态创出一套几何图形，英文字母，比例定位快雕法，开料准，定型快，刀法流畅，作品飘逸。

　　2004年泰显居清假它计末攻章达国际美食节以作品龙壁生辉获得全场特金奖，被誉为泰达名音一思通模稳利项目加师。

　　2005年创办白佳东食雕艺术工作室。

　　2005年带领第一期学生参加银致待套上办田河杯烹饪，新秀擂台赛获得360百科一枚金牌，4枚最佳雷主和团体组织奖，同日被津津有味电台采访，每日新报，城市快报予以报道。

圆岁　　《简易盘饰制作》将"美工厨师"在工作中的价值充分体现出来。在现代餐饮业中，食品雕刻艺术有着举足轻重的作用;给食客以赏心悦目的艺术享受的同时，也体现了当代厨师文化修养的不断提高。为了更加适应如今酒店的餐饮工作。