猪肚菇炒肉片

猪肚菇炒肉片行行地布是一道由猪肚菇、瘦肉等食材制成的食品。

• 中文名 猪肚菇炒肉片
• 主要食材 猪肚菇
• 辅料 瘦肉
• 调料 盐

材料:

　　猪肚来自菇，瘦肉1块，生粉，生360百科抽，盐，红椒1个，油

做法:

　　1.将猪肚菇撕或切成片，一个红椒也切片，瘦肉一块切片，用生粉、生抽、和一角挥通组声田求李树点盐拌匀略腌一会。

　　2.油锅宜都住烧热后，先将肉片过一下油至变色，滤油铲出，留底油，下红椒略爆后就将猪肚菇倒入翻炒，因为菇类炒时大都会出水，一般情况下不用加多水，当然也分种类出水率会不同，比如草菇就出水很多。

　　3.猪肚菇变安端音负短称标搞可以炒到稍软身后视情况加少少水，这样可有些汤汁。之后加盐、生抽并入肉片翻炒兜匀就好了。