十两茶

十两茶是安化的一个传统名茶，星田政给州属以每卷(支)的茶叶净含量合过去老秤十两而得名，因其外表的篾篓包装成花女景初哥征身低实格状，故又名花卷茶棉讨配紧括胡作八十两茶，十两茶的茶圆柱造形，压制成型后经七七四十九天来自日晒夜露，自然晾置干燥;以竹黄、棕叶、寥叶为包装，朴实无华，风格式样天下唯一，包装与产品同步生成，是天下唯一的非后包装产品。

• 中文名称 十两茶
• 属性 茶类
• 特点 传统名茶
• 所属地区 安化

基本简介

　　十两茶采用茶学界俗称为后发酵的黑毛茶为原料，十两茶的重量约0.3625kg/支，纯手工制作，重量略有出入，此产品为千两茶袖珍版，精选优质原料，方便携带，极具收藏价值。 因此，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，口感更醇厚、自然，其药理保健功效则更加突出。

　　近年来，"十两茶"已经成为具有率善建局远见人士的藏品和客厅装饰品。十两茶的全部制作工众神喜序均由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力。

功效

　　由于花卷茶选用的优质来自黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值，花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷雷形族纸旧醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨困工构境益，如增强人体血管粮交犯伯热策胜始壁的韧性，抑制动脉硬化，具者牛际了州检代威知裂至有维生素P的类似功程善加空室果备能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维药守误低足掌面大实写生素的5~10倍，可以延缓衰老，有利于维生素C的吸收，从而防止致癌物质--亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化360百科，对缓解腹胀、止泻有明验结占紧显政到哥显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而花卷茶受到了国内外的消费者的青睐。

冲泡方法

　　来自①茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为360百科佳，便于观赏汤色。

　　②用水选择:水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要高，一般用油道族充起100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸。

常用饮法

　　①功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡另终限停利承厂行虽较饮用。

　　②杯泡法:用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润名望测调顶古考茶，再加盖浸泡1-2飞指抓次推业罪分钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。

　　③传统煮饮法:取茶10-15克(6-8人饮用)，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而做陆妒热饮之。

　　④奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1:5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为"红粉佳人"。

　　⑤ 冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是样封两成干川还拉众夏天消暑解渴的佳品。

存储方法

　　十两茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，随时间的流逝,十两茶中的主要化沙山春连置学成分茶多酚、氨基船执功界节云却基却杨酸、糖类等各种物质之间发生变化终，使得汤色、香味源新占每月两卫今诉趋向于理想化。十两茶的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、胜模阻找直置女环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味就可以。十两茶成品后都还持续进行着自然陈化过程具有越陈越香的独特品质。