电蒸锅

电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直来自接清蒸各种美食的厨房生活电器。

• 中文名称 电蒸锅
• 特点 均匀加热
• 特色 受热均匀

主要用途

　　电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;小熊电器的电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能;是一个具有多用途的做饭工具。

功能特点

　　1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。

　　2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用否原极贮存食物。

　　3来自、电蒸锅节能省电，3360百科0秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。

　　4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。

　　5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。

　　6、电蒸锅采用独立积汁盘，以室便保持食物的原汁原味。

　　7、电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。

　　8.电蒸锅具有执矛说各种食物蒸煮、再加热、食物快速最形条象解冻、食物高温杀茵等功能。

　　电蒸锅功率一般在700W至1800W左右简然半解唱坐李叫片及零。电压为220V，容量为5-20升。

注意事项

　　第一，自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。

　　人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。

　　第二，检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。

　　第三，应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。

　　第四，工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人。第五，当电质渐许发银批蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。最好通知专业人员检修，

　　以免发生危险。

　　第六，使用完后应将隔间内的水哪坐乎款般季使请住放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，

　　使电热管热传导快，不使电来自热管过热烧坏。

　　第七360百科，清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致各电器元件受潮，

　　发生短路甚至漏电现象。

　　第八，在使用准层笔见万胞家带有压力的电蒸锅是，请将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，

　　在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

挑选方法

　　1、先村氧呢投使今地看它是用什么材质制造的她编美滑你。最好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接灯染谁云风下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具量备的基本功能，定时器可设定食物蒸煮所需的相应感怀黄承时间而自动工作，水位观测窗可帮助我们观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。

　　2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据商清激获南家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有新么左温机汽洲多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可将蒸格板去掉，合两层为一层密土外支。

　　3、最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。