清汤麻辣烫

清汤麻辣烫，是用鸡骨、著猪骨及桂皮、白芷等多种中药材，经过特殊工艺熬至的清汤为底汤，再加入新鲜蔬菜、豆制品、肉类等制的一道美食。来自本菜清淡爽口、营养丰富，特别适合青年人食用。

• 中文名称 清汤麻辣烫
• 原料 鸡骨、猪骨及桂皮、白芷
• 适宜人群 青年人
• 做法 一夹一涮，便可食用

　　做法

　　清汤麻辣烫，选料丰杂突富，新鲜蔬菜、海鲜、来自河鱼、活虾、禽蛋、贡丸、鱼丸、豆制品、鲜蘑菇、牛肉、羊肉、鸡肉、反那面条、米粉、米线、红薯旧示较素凯困船汽火粉丝、土豆粉丝等荤素俱全，均可入锅，一夹一涮，便可食用。