
连体巧克力蛋糕是一道美食,老少咸宜,主要材料为巧克力,速溶面粉。
- 中文名 连体巧克力蛋糕
- 主要原料 速溶面粉
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少咸宜
制作材料
来自 速溶面粉 175g
可可粉 3汤匙(70%)
无盐黄油 175g
黄砂糖 会终列针极吃费批孙派际175g
泡打粉 1茶匙
全蛋 3个
牛奶 1-2汤匙
高脂厚奶油 30陆余视和景紧阳歌0g
甘那许糖衣
黄油 100g
黑巧克力 100g
制作方法
1. 加热烤炉联艺环顶至180度。在两个蛋糕模中刷油,铺上烘焙纸。取3汤匙面粉放入塑料袋中。
2. 在搅拌缸田般额优中搅拌所有蛋糕配料(除高脂奶油外)。平均注入备好的模中,抹平。烤焙20-25分钟。冷却承5分钟后,移至钢架,脱去烘焙纸。
3. 制作糖霜:微波炉融化黄油和巧克力,搅匀。静置。
4. 打发奶油,夹入蛋糕层中。在表面涂上甘那许酱,用巧克力小卷装导定飞士饰,即可。