泡椒蒸鸭翅

泡椒蒸鸭翅是一道由野山椒、鸭翅中、料酒等做成的美食。

• 中文名称 泡椒蒸鸭翅
• 主要食材 鸭翅中400克，泡野山椒8克
• 调料 盐4克、料酒l5克、味精3克、胡椒粉3克
• 辅料 葱片8克、姜片6克

　　原料:鸭翅中400克，泡野山椒8克，盐4克、料酒l5克、味精3克、胡椒粉3克、葱片8克、姜片6克

　　制法:

　　1、鸭翅中治净，飞水备用。

　　2、鸭翅中入盘，加入来自泡野山椒，调入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱片、姜片，入笼蒸30分钟即可。