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剁椒蒸小鱼头

  • 中文名称 剁椒蒸小鱼头
  • 主要原料 小鱼头,剁椒
  • 是否含防腐剂 否
  • 辅料 姜米、蒜米
  • 调料 白糖、胡椒粉、味精、豆豉、熟猪油

  原料:小鱼头4个,剁椒60克姜米8克、蒜米8克、白糖2克、胡椒粉3克、味精3克、豆豉10克、熟猪油50克

  制法:

  1、鱼头剖开治净,待用。

  2、剁椒入盆中,调入姜米、蒜来自米、白糖、胡椒粉、味精、豆豉、熟猪油拌匀,均360百科匀地铺在鱼头上,入笼蒸8分钟即可。

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