
《新编孕产妇食谱》是2006年内蒙古科学技术出版社出版的图书。
- 书名 新编孕产妇食谱
- 出版社 内蒙古科学技术出版社
- 出版时间 2006年7月1日
- 页数 263 页
- 开本 20.1 x 18 x 1.7 cm
图书信息
出版社: 内蒙古科学技术出版社; 第1版 (2006年7月1日)
平装: 263页
正文语布章草额种: 简体中文
开本: 32
ISBN: 7还宁知取磁破变减脱充538014519
条来自形码: 9787538014518
尺寸: 20.1 x 18 x 1.7 cm
重量: 360百科358 g
内容简介
《新编孕产妇食谱》是根据我国的实际情况,并参考美国、日本首明尼预些化践烟存事等国孕产妇营养理论,归纳整理而编写的答般督秋兴雷停组范。内容包括孕妇、产妇、乳母食谱和中医食疗诸方面,能给孕产妇以科学指导,使孕产妇的饮食结构达到营养全面,平衡、合理的易把脸便要求,并兼顾南北方的饮食习惯,尽量选择那些常见易得的原料和简便易行的烹调方法。
目录
误积司兰卷沿在士脱艺需孕产妇营养常识
饮食营养与优生有何关系
孕前应补充哪些营养素
什么样的食谱组成较适合孕妇
怎样安排产后头几阀求精格天的饮食
适合产妇食用的食物有哪些
第一章 孕早期食谱
素菜
乐度干海危进官 素三鲜
糖醋白菜丝
水晶西红柿
芹菜拌银芽
香椿拌豆腐
兰花油菜
熘豌来自豆苗渗设匪白
豆苗银耳
脆爆海带
炒胡萝卜酱
荤菜
我带 糖醋排骨
木樨肉
南瓜蒸肉
泡菜炒肉玉执慢黑左晚伯末
绣球黑木耳
烧豆腐丸子
滑熘肉片卷心菜
鸡脯扒小白菜
甜椒牛肉丝
土豆烧牛肉
清炖鲫鱼
干蒸鲤鱼
锅煽带鱼
清蒸大虾
炝虾子菠菜
肉丝榨菜汤
鱼头木耳汤
主食
红果茶
什锦甜粥
草莓绿豆粥
果汁饭
温拌面
牛奶大米饭
蛋黄豆沙包
猪肉酸菜包
玉带糕--
小米面蜂糕
第二章 孕中期食谱
素菜
360百科 姜米拌莲菜
甜脆银耳盅
腌花菜
雪里蕻炖豆腐
海米醋熘白菜
鲜蘑莴笋尖
脆炸樱桃萝卜
芹菜拌腐竹
柿椒炒嫩玉米
豆腐干拌豆角
炸豆腐炖萝卜海带
蛋皮炒菠菜
炒鲜奶
荤菜
砂锅狮子头
香炸桂花肉
拌合莱
肉丝海带
醋椒鱼
奶汤鲫等修游马室径鱼
肉丝拌豆腐皮
炝肉丝蒜苗
青蒜炒猪肝
韭菜炒虾丝
海米油菜
炒螃蟹
排骨冬瓜汤
主食
香椿饼
鸡蛋家常饼
玉米面发糕
三合面发糕
玉米依护素创一零婷物虽染粮面窝头
红果包子
核桃酪
阳春面
大枣粥
第三章 孕言素河远对正称走对采评晚期食谱
素菜
麻酱白菜
栗子炒白菜
糖醋黄瓜
凉拌菠菜
白干炒菠菜
白烧腐竹
芝麻豆腐皮
香菇菜花
炸熘海带
海米豇豆
额乎衡运半哪叫什积奶油冬瓜
蛋熘水果
红枣婷请措假完单非志激核桃酪
荤菜
青椒炒里脊
清炖牛肉
猪肝晚抹朽拌菠菜
干煎小黄鱼
家常熬鱼
香滑芹菜卷
炒腰花
烧蹄筋
熘鸡块
鸡块白菜汤
樱桃虾仁
主食
红豆粥
鲤鱼白菜粥
肉丁豌豆饭
拉判啊联呢物据功都鸡肉卤饭
什锦炒饭
玉米面蒸饺
锅贴饺
小米面发糕
第四章 孕中不适调养食谱
妊娠烧心
番茄肉片
糖花生
虾皮萝卜汤
蜜汁荸荠
妊娠呕吐
拌二笋
姜汁蹄花
砂仁鲫鱼
醋熘白每菜
蜜汁鲜桃
开胃三丝
蛋醋止呕汤-
燕麦绿豆粥
莲子小米粥
两米稀饭
竹菇糯米粥
小米豆浆
排骨汤面
陈皮面
习惯性流产
母鸡小黄米粥
糯米莲子粥
南瓜粳米粥
阿胶粥
黄酒蛋羹
鲫鱼姜仁汤
苎麻根炖鸡汤
核桃鸡盐与吸演蛋汤
桑寄生鸡蛋汤
员 妊娠牙龈炎
肉菜豆腐
素炒小白菜
虾仁烩菜花
猪肝炒油暴
猪肉焖豆腐
红椒莲藕
什锦肉片
八宝西红柿
香芹鲜枣汤
妊娠高血压
海米烧芹菜
海带炖鸡
洋葱炒豆干
口蘑烧冬瓜
茄子炒肉丝
鸡胗芹菜
白菜肉丝
虾皮炒茭白
耐蜜烤红薯
三宝绿豆糕
枣泥凉果
妊娠合并心脏病
紫菜黄瓜汤
香菇烧豆腐
鸡丝馄饨
黄米缎枣切糕
红烧
海参妊娠期糖尿病
素炒卷心菜
苦瓜炒肉丝
猴头菇烧鸡翅
肉丝芹菜
凉拌萝卜块
冬瓜鲤鱼服收应火妈五叶多划帮述汤
妊娠水肿
排骨烩冬瓜
蛋黄蒸糕
蛋羹鱼
糖酥鲫鱼
洋葱炒牛肉丝
冬瓜番茄汤
鸭肉冬瓜粥
鱼师香葱豉粥
妊娠下肢因批喜普谓痉挛
凤尾虾
海带排骨汤
牛肉末炒芹菜
虾皮炖豆腐
菇笋主堡祖炖豆腐
砂锅炖豆腐
海带肉卷
肌肉酸痛
黄豆烩肉丁
香干炒芹菜丝
鲜蚕豆瓣炒肉
肉丝雪里蕻
小米绿豆粥
下肢静脉曲张
胡萝卜炒肉片
素拌芹菜
番茄牛肉
茄汁荸荠
芹菜炒双丝
莴苣拌蜇皮
菠萝姜汁
火腿冬瓜汤
妊娠贫血
木耳炒牛肉
红油猪肝
酥炸猪肝
鸡油菜芯
鱼香肉丝
四味蛋
荠菜黄鱼卷
小米面发糕
枸杞牛肝汤
妊娠腹胀
莲子锅巴粥
粟白米粥
山药蛋黄粥
萝卜小米粥
芝麻里脊卷
青椒里脊片
卤猴头蘑
干蒸果饭
油炸豆饼
妊娠便秘
红薯粥
松籽仁粥
韭菜炒豆芽
宫爆肉丁
核桃仁拌芹菜
糖醋黄瓜
姜汁黄瓜
第五章 产褥期食谱
素菜
三鲜豆腐
板栗豆腐
红烧豆腐
家常豆腐
奶香豆腐
海带炖豆腐
油焖茭白
糖醋莲藕
桂花蜜枣
荤菜食谱
清炖牛肉
牛肉炖白菜
葱烧鲫鱼
酥鲫鱼
豆芽海带炖鲫鱼
赤豆鲤鱼
茄汁鸡片
枸杞蒸鸡
冬瓜炖鸡
腐竹烧肉
山楂肉干
莴笋炒遥拜肉
海带炖肉
猪肝蛋羹
清炖猪蹄
莲子炖猪肚
炖鳝块
芹菜炒鳝丝
拌烤鸭丝
鲜蘑烩海参
温拌海螺
虾仁豆腐
虾仁菜花
鲢鱼丝瓜汤
猪肝菠菜汤
主食
荷包蛋
虾仁蛋羹
羊肉面
鸡丝面
排骨面
鸡蛋挂面
开元寿面
小米红糖粥
大枣桂圆粥
益母粳米粥
枸杞羊肾粥
豆浆粥
山楂粥
绿豆银耳粥
三宝粥
白菜肉包
蜜烧红薯
第六章 催乳食谱
素菜食谱
三丝嵌黄瓜
奶香菜芯
大凶劝骗煮干丝
海米烧菜芯
鲜蘑炒豌豆
冬瓜盅
素炒腐竹趋充背
奶香豆腐
汤爆豆腐
西红柿烧豆腐
奶汤菜花
奶油番茄
海米紫菜蛋汤
海米蘑菇萝卜汤
荤菜食谱
葱炖猪蹄
猪脚豆腐
红烧猪脚
扒猪蹄
羊肉虾仁烧豆腐
茭白泥鳅豆腐羹
猪肉丝炒豆腐
豆腐皮炒肉丝
猪蹄芝麻糊
芙蓉鲫鱼
砂锅豆腐
糖醋脆皮鱼
干煎虾段
滑炒鳝丝
香菇鸡翅
冬瓜鸡块
肉末豆腐
爆腰花
酒醉虾
姜爆炒鸡丝
鸡肉腐竹丁
香芝百叶丝
猪肉丝炒芹菜
紫菜猪肉蛋卷
白菜炖排骨
砂锅鱼头
鲜鸡汤
冬瓜汤鲫鱼
海带肉丝汤
番茄牛肉汤
红枣鲤鱼汤
主食
红薯丸子
鸡汤面
三鲜汤面
什锦炒饭
牡蛎烩饭
三宝粥
西红柿猪骨粥
红糖小米粥
莲子大枣糯米粥
莴苣瘦肉粥
白菜猪肉饺
花生米粥
蛋花粥
猪肉馄饨
鸡丝馄饨
鸡蛋瘦肉羹
虾皮蛋羹
牛奶蒸蛋
核桃乳酪
黄花菜肉饼
产后饮食注意事项
1、多吃含胶质的食物
经过生育,加上自然的衰老,皮肤松弛是很自然的生理现象。在哺乳期间,体内营养消耗较大,有的妈妈如果不注意营养补充,甚至脸色也会变得很难看。这时,要多吃些含胶质的食物,比如猪蹄、骨头汤等,以补充肌肤所需要的胶原蛋白。
2、别忘了适量补充盐
有人说新妈妈在月子里不能吃盐,所以饭菜、汤里一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,适量的盐对新妈妈是很有益处的。由于产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,体内的盐很容易随着汗水流失,因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复。
3、少吃酸性食物
哺乳期,很多人认为要给孩子喂奶,需要自己先大补,因而每天吃很多大鱼大肉。酸性食物吃得过多,会大大影响身体的消化机能,也容易上火。火气旺,加上添了宝宝也添了很多家务,难免就会心情烦躁,容易发脾气。多吃清淡食物,多喝水,练练瑜伽都可以调节心情。
4、不挑食比"大补"更重要
从营养的角度看,产后新妈妈每天大约需要热量2700-2800千卡,因此新妈妈的饮食量大致应比怀孕前增加30%左右为好。无论你产后怎样繁忙,也要按时吃饭,粗细粮搭配,菜谱也需要考虑营养的均衡,要荤素搭配,多样化,尽量不挑食,不偏食。无需所谓的"大补",只要饮食合理、平衡、营养丰富就可以了。
5、要保证摄入充足的钙
哺乳妈妈应保证摄入充足的钙,以满足母婴二人的生理需要,否则,可能造成腰酸腿痛,还可能因为奶水中的钙量不足影响婴儿的生长发育;在自身钙量不足的情况下哺乳,还可能使哺乳妈妈体内的钙量消耗过多,造成骨质疏松等问题。
6、补充水分很重要
比如产后最初几天你常常会感到口渴,食欲不佳,这是因为你胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱;皮肤排泄功能变得极为旺盛,特别爱出汗;还增加了给孩子哺乳的任务。因此在月子当中补充大量的水分就特别重要。果汁、牛奶、汤等都是很好的选择。