成长的营养

《成长的营养》是2009年来自北京大学医学出版社出版的图书，作者是马冠生。

• 书名 成长的营养
• ISBN 9787811166200
• 页数 88页
• 出版社 北京大学医学出版社
• 装帧 平装

图书信息

　首量　出版社: 北京大学医学出版社; 第1版 (2009年1月1日)

　　丛书来自名: 营养科普系列丛书

　　平装: 88页

　　正文语种: 简体中文

　　开本: 大32

　　ISBN: 978781116360百科6200, 7811166208

　　条形码: 9787811166200

　　尺寸: 20.8 x 17 x 1.4 cm

　　重量: 340 g

作者简介

　　便养院述学备马冠生，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长，博士，研究员，博换离马试答模但士生导师。国家食物与营养咨询委员会委员，中国学生营养与健康粉岁电东食交味团给促进会副会长兼 秘书长，口铁湖市整或中国营养学会常务理事。主要从事学生营养研究与营养实践推广工作，负责或参与38项科研项目。发表论文l50篇，主编科学著作l0余部。

　　胡小琪，中国疾七武够练降法病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室研究员，副主任，中国学生营养与健康促进会先常务理事兼专家委员会秘书。主编《营养专家告诉你中小学生吃什么》。多次接受中则术央电视台、北京电视台采访，并撰写科普文章对广大学生及家耐黄伤何宜百活减协父病长进行营养知识宣传。

内容简介

　　《成长的营养》将告诉家长，孩子在不同年龄段其生长发育的特点、各年龄段的营养来自需要、怎样为孩子合理安排一天的饮食等，还指出了目前人们存在的常见360百科误区，告诫人们该怎样走出误区派设讲婷。同时，除了对孩子在饮食方面常见的问题提出了相应的对策外，还别一排露燃量讲名就某些常见的问题给了爱心提示，以培养孩子从小养成健康的行为和生活方式。

目录

　　第一篇 儿童少年生长发育的特点

　　学龄前儿童距发苏盐何款矛会吗左压(4-6岁)生长发育有何特点?

　　儿童少年(7-17岁)居绝的生长发育有何特点?

　　为什么说青春期非常重要变汽游?

　　什么是赶上生长(生长关键期)?

　　怎样判断孩子的身高体重是否正常?

　老华维掌缺　附:身高体重图表使用说明

　　第二篇 儿童少年的营养需要

　　为什么要保证儿童少年的能量摄入?

　　为什么儿童少年需要的优质强自质高于成年人?

　　为什么儿童少年要摄入适量的脂肪?

　　为什么施顶张场入月儿童少年更要注意补充钙?

　　为什么儿童少年还需要注意维生素D的补充?

　　为什么儿童少年要注意预防缺铁性贫血?

　　怎样科学饮水?

　　第三篇 合理安排一天饮食

　　如何安排学龄前儿童的饮食?

图毛素候　　"三餐两点"是啊烟息怎么回事?

　　如何安排中小学生的饮食?

　　为什唱掉赵香川严顾战么一定要吃早餐?

　　不吃早餐对谓磁第今哪技称方山练容身体有哪些危害?

　　早餐与孩子的学习有关吗?

　　什么是"营养早餐"?

　　每个孩子都需要"课间加做其初及进餐"吗?

　　何为"学生营养餐"?

继孔　　为什么要倡导和推广"学生营养午餐"?

　　晚餐该怎样安排?

　　孩子可以吃零食吗?

　　怎样为孩子选择零食?

　　零食该怎么吃(时间、多少、次数)?

　　工知分尽架系语某为什么儿童不宜多吃果冻?

　　为什么要让孩子适当吃些粗粮?

　　为什么提倡孩子多吃鱼、虾等食物?

　　第四篇 怎样食用西式快餐和饮料?

　　常吃西式快餐会引起肥胖吗?

　　最适合她包沙儿童少年的饮料是什么?

　　果汁有哪些益处?

　　过多饮用果汁对身体有害吗传治入图乱福酒等座示映?

　　果蔬汁能代替新鲜蔬菜水果吗?

　　果汁和果汁饮料是一回事吗?

　　孩子常喝纯净水好吗?

　　夏季怎样选择饮料?

　　为什么孩子较还斯著渐留要少喝碳酸饮料?

　　为什么儿童不宜多喝营养型和功能型饮料集演王维越解季研读信?

　　儿童少年能喝酒吗?

　　第五篇 特殊时期的营养

　　如何爱护乳牙?

　　换牙期间应注意什么?

　　为什么出现乳牙滞留迟脱?

　　青春期要注意哪些营养问题?

　　脸上长"痘痘"时应怎样安排饮食?

　　怎样安排复习考试期间的饮食?

　　第六篇 养成好的饮食习惯

　　为什么要从小培养良好的饮食习惯?

　　应该养成怎样的良好饮食习惯?

　　哪些原因容易导致儿童少年偏食?

　　如何纠正偏食?

　　如何纠正学龄前儿童边吃边玩的习惯?

　　为什么不宜边看电视边吃饭?

　　为什么不宜边吃饭边看书学习?

　　为什么不宣在吃饭时过问孩子的学习?

　　单侧咀嚼食物有嘟些坏处?

　　为什么睡前不宜进食?

　　为什么饮食要清淡?

　　为什么要终生不"断奶"?

　　妇何教孩子正确选购休闲食品?

　　第七篇 常见的饮食误区

　　荤菜比素菜营养价值更高吗?

　　越昂责的食物越有营养吗?

　　"营养补品"可以代替日常饮食吗?

　　能"跟着广告走"吗?

　　用"食物奖励"的办法能让孩子取得好成绩吗?

　　用"进补"的办法能快速改善孩子的体弱多病吗?

　　"节食"就能很快"瘦身健美"吗?

　　吃饭速度快就表明消化能力强吗?

　　吃脂肪含量高的食物一定会有害身体健康吗?

　　"汤泡饭"简便又营养吗?

　　吃鸡蛋一定会引起胆固醇升高吗?

　　钙制剂的补钙效果比牛奶更快要好吗?

　　第八篇 营养与疾病

　　哪些食物有益于眼睛?

　　孩子睡梦中腿抽筋是怎么回事?

　　吃哪些食物可以预防缺铁性贫血?

　　儿童"异食癖"是怎么回事?

　　哪些食物有助于提高儿童对疾病的抵抗力?

　　儿童经常"烂嘴角"是怎么回事?

　　怎样安排超重、肥胖儿童的饮食?

　　如何调理血脂偏离儿童的饮食?

　　第九篇 常见问题及对策

　　孩子不爱吃蔬菜怎么办?

　　孩子不吃胡萝卜怎么办?

　　蔬菜生吃好还是熟吃好?

　　什么时候喝牛奶好?

　　喝牛奶"闹肚子"怎么办?

　　酸乳饮料和酸奶是一回事吗?

　　牛奶、豆浆、豆奶哪个更好?

　　烹调时必须严格按照"平衡缮食宝塔"做吗?

　　怎样防治儿童的"冰箱病"?

　　第十篇 爱心提示

　　吃哪些食物有助于孩子大脑发育?

　　儿童为什么不宜多吃罐头食品?

　　为什么要少吃腌制及熏制食品?

　　为什么要少吃方便面?

　　为什么要少吃油条(饼)?

　　节假日怎样安排孩子的饮食?