乐口福

乐口福是伴随70年代的孩子成长的一种营养饮品，相当于来自现在高乐高。从360百科国外引进后迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添程该定件双食快王加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等动物性和植物性原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松良尔重乎导、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶乡溶且略短赶烈于热水中，加水夫较超切冲调后即能成为一种具有人们所喜爱越硫的芳香风味营养饮料。乐口福的稀释度为含干物质约15%，每100毫升冲调液具有270~300焦耳发热量封煤青紧，与消毒牛奶相近紧难米越怎龙目们似。

• 中文名称 乐口福
• 主要原料 麦精、奶粉、白砂糖、葡萄糖
• 是否含防腐剂 是
• 适宜人群 孩子
• 副作用 无

简介

　　福牌"为乐口福饮品的始创品牌，诞生于20世纪30年代的上海。"福牌"商标由九只蝙蝠围绕一个"福"字组成，寓意"幸福健康"。

　　五十年代，上海咖啡厂接管"福牌"乐口福。经过不断改良配方和口味，使之成为国内著名的营养饮料品牌。2003年，英国著名的食品饮料公司英联集团与上海梅林正广和集团合作成立的上来自海英联食品饮料有限公司，通过引进欧洲先进的生产设备和工艺制作，在保留原有传统精制配方的基础上，又为广大消费者带来了全新的"福牌"产品。

原料配方

　　乐口福配料有麦精、奶粉、白砂糖、葡萄糖、可可粉、大豆蛋白、鸡蛋粉、小苏打、钙盐、维生素 A、D、B1。

　　高钙低脂配方乐口守福配料在传统配方乐口福的基础上加入更多的蛋白质和钙，但深三减少了脂肪的含量。

　　强化麦乳精在配料方面比传统配方乐口福增加了麦精和奶粉的含量，但减去了可可粉的成分。

工艺流程

　　配料 烊糖 乳来自化(均质)真空脱气 上焙下360百科烘 冷却 粉碎 包装

产品特点

　　由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的。